Obrnute-sarme-1

Metalac vas nagrađuje – Obrnute sarme


Krajem marta sam vas upoznala sa novom nagradnom igrom koju organizuje Metalac Posuđe sa Oliverom, Draganom i sa mnom. Koliko sam upoznata, stiglo je puno vaših recepata i onima koji su birali koja ćemo to tri recepta da radimo, nije bilo ni malo lako.

Dobila sam recept od Jasmine Strake koji se zove Obrnute sarme i bio mi je baš interesantan za rad, a za vas sam se potrudila i video da uradim.

Što se tiče samog recepta, ništa nisam menjala ali sam samo na kraju izostavila sok od limuna. Prenosim vam recept u originalu.

Kupus ribanac, uz dodatak suvog začina, belog luka i bibera, izdinstati i pripremiti na klasičan način kao za podvarak.

Juneće šnicle istanjiti, posoliti, pobiberiti, a pirinač obariti.

Na svaku šniclu staviti malo pripremljenog kupusa i isto toliko pirinča.

Šnicle zavijati kao sarmu, uvezati ih koncem i ređati  u šerpu „Metalac“ u koju je stavljeno ulje.

Šnicle dinstati dok meso ne omekša. Dinstano meso izvaditi iz šerpe a u ulje u kome se dinstalo dodati 200 ml pavlake i sok od jednog limuna. Dobro promešati, šnicle vratiti u sos i dinstati još petnaest minuta.

Kliknite na donji link da pogledate video recept

http://www.youtube.com/watch?v=ARCgtQQRjfM&feature=channel

Ovo su mere po kojima sam ja radila a vi možete prilagoditi vašim apetitima :)

Potrebno:

  • kupus ribanac
  • 5 junećih šnicli
  • 5 kašičica pirinča
  • začin
  • biber
  • 3 čena belog luka
  • 200 ml neutralne pavlake
  • ulje
  • konac

Glasajte za najbolji recept na Facebook strani Metalac Posuđe a autor najboljeg recepta će dobiti nagradu od Metalca :)

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Pingback: Moje grne » Blog Archive » Metalac vas daruje – I krug – Juneći medaljoni sa šampinjonima

  2. Iskreno nadala sam se nekom novom receptu za tortu.a zbog čega nisu objavljeni móji pojedini komentari.sto se tice ovog recepta,nista posebno.pózdrav.sve najbolje u daljem radu

    • Mina, svi vaši komentari su objavljeni i odgovorila sam na sva vaša pitanja. Možda ne stignem da odgovorim odmah ali kad sam u mogućnosti, sednem i svima odgovorim :)

  3. Ако нађем купус, већ данас ћу испробати овај рецепт и онда се поново јављам :)

  4. Ja sam mislila da posle one tvoje sarme u krmenadli ne postoji bolja kad vidi sad ovo.
    Bit ce isprobano ;)

  5. Da,svaka čast. Bila sam nestrpljiva. A za ruzice sam skontala. A puno hvala za savet sto se tice rum kocki danas sam pravila i super je kora ízasla. Izvinjavam se nije mi namera da vas kritikujem. Zaista sve pohvale za vas rad i za to sto nesebicno delite sve sa nama. Ja vam se divim zaista.ubudouce cu biti strpljivija. Jos Jednom IZVINITE i sve najbolje vam zelim. Samo tako nastavite. Pozdrav.