Piletina u kremastom sosu sa spanaćem i parmezanom (video)

Ovo jelo spada u grupu onih jela za koje vam treba manje od 30 minuta, što bi značilo da ga možete spremiti čak i onda kada je radna nedelja tj kada stignete sa posla. Uživaćete u ovoj piletini i kremastom sosu, baš onako kako smo i mi uživali, porodično. 🙂

Potrebno:

• 2 pileća filea
• 2-3 mlada crna luka
• 2-3 čena belog luka
• 1 kašičica senfa
• 250 ml neutralne pavlake za kuvanje
• 50 ml mleka
• so, biber
• suvi biljni začin
• ½ kašičice slatke začinske paprike
• 50 g bebi spanaća
• 50 g parmezana
• peršun

Svaki pileći file isecite na 3-4 dela. Meso stavite u sud, dodajte suvi biljni začin, biber i začinsku paprika. Promešajte a onda piletinu ispržite na ulju. Kada je piletina dobila rumenu boju, izvadite na neki tanjir. U istu masnoću propržite iseckan mladi crni luk i beli luk. Nakon minut, dodajte kašičicu senfa, promešajte i nalijte neutralnu pavlaku. Dodatno začinite ako je potrebno. Prokuvajte minut-dva, dodajte mleko a onda i  bebi spanać. Promešajte da spanać bude obavijen sosom, pa dodajte i rendani parmezan. Promešajte da se otopi a onda vratite piletinu. Poslužite dok je toplo uz taljatelje ili rižoto.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj