Piletina u pavlaci

Podeli recept:

Piletina u pavlaci

Potrebno:

  • 500 g pilećeg filea
  • 200 ml neutralne pavlake za kuvanje
  • 100 g šampinjona iz tegle
  • 100 g putera
  • biljni začin
  • biber
  • 2 čena belog luka

 Piletina u pavlaci



Pileći file iseći na pola uzduž. Blago ga izlupati kuhinjskim čekićem i začiniti.

Na zagrejanom puteru ispržiti obe strane, da porumene. Sipati 100 ml vode i promešati, dodati isceđene šampinjone a onda sipati i neutralnu pavlaku. Malo posoliti i dodati iseckani beli luk. Na tihoj vatri krčkati 15 minuta, sa jednim okretanjem mesa.

Piletina u pavlaci



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , ,

Komentari 9 Odgovori

Vaše Informacije

  1. ja tako spremam i sa prženim pečurkama i sa običnom pavlakom.

  2. Cesto citam u receptima neutralna pavlaka ja zivim u USA znali neko pod kojim imenom se moze ovdje naci da napomenem cesto kupim slatku pavlaku koja mi mijenja slag

  3. To je taj recept sto je iz restorana. Konacno i u mojoj kuhinji! Ukucani odusevljeni. Hvala! <3

  4. Ovde u Holandiji slatka pavlaka je „Creme fraiche“ ili pokusaj „fresh cream“, klasicno pakovanje u casi
    kao i u Srbiji. Kisela pavlaka je sour cream i a imas i onu za kuvanje koja je obicno drugacije upakovana u nekim flasicama ili tetrapaku ima u nazivu kuvanje….