Prolećne sarmice

Podeli recept:

Proleće je pravo vreme za sarmice od raštana, koje možete servirati na ovom lepom tanjiru iz nove Coca-Cola kuhinjske kolekcije. Saznajte šta sve Coca-Cola poklanja ovog proleća na sledećem linku https://play.google.com/store/apps/details?id=com.coke.tastly

Potrebno:

  • 2 veze raštana (ili blitve)
  • 400 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 3 jajeta
  • 200 ml gustog jogurta
  • 100 g pirinča
  • začinska paprika
  • biber
  • suvi začin
  • ulje

 

Na ulju propržite iseckanu glavucu crnog luka i tri čena belog. Dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite.



U drugi sud sipaje pirinač i nalijte vodom da ga prekrije za prst. Kuvajte 5 minuta i povremeno promešajte.

Pirinač dodajte mesu, promešajte i začinite suvim začinom, biberom i začinskom paprikom, sve po ukusu.

Listovima raštana nožem odstranite tvrdi deo korena i kuvajte 5 minuta.

Listove izvadite iz vode i na svaki stavite nepunu kašiku fila. Zavijte u manje sarmice i složite jednu do druge u pekač.

Posebno umutiti jaja, jogurt, malo soli i 2 kašike ulja. Prelijte preko sarmica.

Pecite na 200 °C oko 25-30 minuta



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije