Rolovana piletina

Potrebno za jednu osobu:

• 400 g pilećeg belog mesa
• 2 kašičice senfa
• biljni suvi začin
• 8 koluta šunke
• 100 g rendanog kačkavalja
• 4-8 šnita slanine (zavisi od veličina)
  
• rastegljiva folija

Meso izlupati kuhinjskim tučkom, zatim ga staviti na rastegljivu foliju. Premazati senfom, začiniti, staviti šunku i izrendani kačkavalj.

Uz pomoć folije urolati meso, a zatim i uviti u istu foliju posebno vodeći računa da su krajevi dobro zatvoreni.

Meso staviti u ključalu vodu i kuvati 15 minuta.

Nakon tog vremena izvaditi meso iz vode zatim skinuti foliju. Meso uviti sa slaninom i po potrebi osigurati čačkalicama.

U tiganju na 2-3 minuta propržiti piletinu sa svih strana. Izvaditi čačkalice i servirati.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj