Slatki kupus sa svinjskim mesom

Podeli recept:

1505230022

Potrebno:

  • 600-700 g svinjetine
  • veća glavica kupusa
  • 1 crni luk
  • 1 veća šargarepa
  • 2 paradajza
  • 150 ml soka od paradajza
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 ravna kašika brašna
  • 1 kašika biljnog začina
  • malo bibera
  • grančica celera

 



Na dno odgovarajućeg suda staviti komade svinjetine. Preko staviti veće komade kupusa (polovinu kupusa) , zatim luk, kolutove šargarepe i paradajz na sitnije komade. Staviti drugu polovinu kupusa, sipati paradajz sok i biljni začin. Naliti toplom vodom, da kupus samo malo viri iz vode. Stavite poklopac i kuvajte 2 h na tihoj vatri.

Kada je kupus kuvan, napravite zapršku. Na 2-3 kašike ulja malo propržiti brašno i alevu papriku. Dodati 2-3 kašike vode u kojoj se kupus kuvao, promešajte i vratite u posudu sa kupusom. Po potrebi pobiberite i dodajte iseckani celer. Nisam imala celer, pa sam stavila zeleni deo mladog luka 🙂 Lagano promešajte i prokrčkajte još 2-3 minuta.

Slatki kupus sa svinjskim mesom



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 13 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Draga Minja,iako sam muskarac i nemam neko iskustvo u kuvanju,volim da kuvam…par puta sam kuvao po tvojim receptima,svidjaju mi se i mislim da si super kuvarica…ono sto kod mene ne valja sto sam \"uvek\" kriticar…ne radi se o receptima vec o tome sta cocacola radi na Vasem stolu…srdacan pozdrav,nadam se da se ne ljutite na moju kritiku,Jelenko.

    • Svako pije u svojoj kuci ono sto voli i zeli 😉 Nadam se da i dalje koristite moje recepte i uzivate u kuvanju. Srdacan pozdrav 🙂

    • Coca-Cola joj je sponzor. Šta mislite koja je svrha sajta? Deljenje besplatnog znanja i plaćanje servera/domena?! Veb-sajt koji ne prodaje neku uslugu a pritom ima više hiljada poseta dnevno (Zbog čega mora da ima svoj server), na neki način mora ostvariti profit: kroz oglase, sponzorisane članke…. kako bi se to sve poplaćalo i kako bi neki mizerni iznos ostao vlasniku u džepu.

  2. Molim Vas recite mi koji deo svinjetine (npr. krmenadle) je najbolji za ovaj recept i da li se krupniji komadi mesa redjaju na dno?

    • Dovoljno je da trazite svinjetinu u komadu i dace vam odgovarajuce meso. U prvoj recenici pise da se komadi mesa redjaju na dno ali ste verovatno to propustili 🙂

      • Kako mislite dovoljno je tražiti svinjetinu u komadu,koji deo? Ne mogu ući i tražiti kilogram svinjetine,treba valjda odredjeni deo..možete li da budete precizniji?

        • Mozete uci i traziti svinjetinu u komadu, znaju mesari, ali ako vam je lakse trazite svinjetinu od buta.