Skoči na sadržaj

Svinjski file sa suvim šljivama

Podeli recept:

Svinjski file sa suvim šljivama

Potrebno:



  • 200 g svinjskog filea
  • 7-8 suvih šljiva
  • 50 g dimljene slanine
  • 1 veza mladog luka
  • 1 sveža ljuta papričica (po želji)
  • so
  • biber
  • ulje
  • 2 kašike kečapa
  • 200 ml tople vode

 

Svinjski file isecite ukoso na komade, širine 2 cm. Propržite ih po 2 minuta sa obe strane. Izvadite iz suda i ostavite na toplom mestu. U isti sud stavite iseckanu slaninicu i mladi luk  iseckan na manje komade. Propržite.



Dodajte suve šljive, ljutu papričicu, vratite meso, posolite, pobiberite, dodajte kečap i nalijte toplu vodu. Ostavite da se krčka 10 minuta a onda poslužite uz krompir pire.

Svinjski file sa suvim šljivama

5 mišljenja na „Svinjski file sa suvim šljivama“

  1. Olgica Nikasinovic

    Lepi ste kao i vasi recepti,ja sam danas pravila po ovom vasem receptu i sve pohvale za njega.Htela bih sliku da vam posaljem kako je meni ispalo.Inace cenim sto vecina vasih recepata su nasi tradicionalni,poznati i malo moderniji.

  2. Pratila sam recept i bio je dovoljan za dve osobe, mada suprug i ja nismo baš ješni ;). Ukus je odličan, egzotičan i nesvakidašnji, mada sam pojačala dozu suvih šljiva. I ono najbitnije – za 45 minuta imala sam gotov ručak ravan iskusnim kuvaricama! Hvala

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *