Meso i povrće su uvek dobra kombinacija, ali koje mesto i koje povrće ? Ako ne mozete da pogodite pogledajte video 🙂
Potrebno:
- 500 g svinjskog filea
- 1 šargarepa
- 100 g boranije
- 100 g kukuruza šećerca
- 4-5 čeri paradajza
- 2-3 čena belog luka
File iseći na debljinu od 1 cm i malo ga pritisnite dlanom. Začinite suvim začinom i uvaljajte u brašno, a višak istresite. Propržite na ulju obe strane, pa file izvadite u tanjir i prekrijte alu folijom.
U istu masnoću prodinstajte boraniju i šargarepu, oko 15-20 minuta. Dodajte kukuruz šećerac i iseckan beli luk. Promešajte i dodajte kašičicu suvog začina, malo bibera, a onda šniclama pokrijte povrće. Sipajte 150 ml tople vode, poklopite i dinstajte još 10-15 minuta.
