Palenta sa povrćem i šaranom

Palenta sa povrćem i šaranom


Postoji puno načina da jela sa ribom učinite zanimljivijim, posebno za one koji baš i nisu ljubitelji ribe. Moj predlog je da probate palentu sa povrćem u kombinaciji sa šaranom, prste da poližeš :-)

Palenta sa povrćem i šaranom

Potrebno:

  • 250 g palente
  • 600 ml vode
  • 100 g putera
  • kašičica soli
  • 1 manja tikvica
  • 2 pečene paprike  (mogu i sveže)
  • 100 g spanaća
  • 5-6 čeri paradajza (ili jedan veći)
  • 1 glavica crvenog luka
  • 3-4 čena belog luka

 

Smesa za ribu:

  • 2 kašike pešeničnog brašna
  • 4 kašike palente
  • 1 kašičica začinke paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1 supena kašika suvog začina

 

 

U sud sipajte vodu, so i puter. Dodajte palentu i kuvajte neprestano mešajući. Kada palenta počne da se zgušnjava, smanjite temperaturu i mešajte još oko 2 minuta.

Toplu palentu izručite u odgovarajući pekač, a preko stavite iseckano povrće, koje ste prethodno začinili po ukusu i prelili sa 2-3 kašike ulja.

Pecite na 200 °C oko 30 minuta.

 

Sve sastojke smese za ribu sjedinite u jedan sud.

Ribu isecite na parčiće po želji, ali ne mnogo velike i uvaljajte ih u pripremljenu smesu. Pržite je na ulju da malo porumeni.

DSC_8135

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: