Zapečeni krompir

Zapečeni krompir (video)

Potrebno: 6 krompira (1 kg) 100 g krem sira 1 veza mladog luka 100 g trapista 100 g slanine 1 jaje 1 kašika peršuna Krompir dobro operite, prosušite i isecite uzduž na pola. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30-40 minuta na 200 °C. Sjedinite krem sir, iseckan mladi luk, krupno izrendan trapist, iseckanu...
Kolač sa breskvama

Kolač sa breskvama

Uživali, samo ću toliko reći :) Potrebno za testo: 200 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 jaje 270 g brašna Fil: 4 žumanceta 100 g šećera 100 ml jogurta 130 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kg breskvi Šam: 4 belanceta 200 g šećera   Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Dodajte jaje i još m...
Moravski skobalj u korici

Moravski skobalj u korici (video)

Danas egzotika iz Morave – skobalj u korici :)   Potrebno: 1-1,5 kg skobalja   200 1 kg crvenog sitnog krompira   50 1 veza mladog luka  30 6-7 čena belog luka   10 5-6 čeri paradajza      50 mlade manje šargarepe suvi začin biber ulje 1 limun   I još treba: 3 parčeta crnog ili integralnog hleba ...
Mesne feta rolnice

Mesne feta rolnice (video)

Fenomenalne mesne feta rolnice :) Potrebno: 500 g tankih kora 300 g mešanog mlevenog mesa 4 mlada crna luka 150 g feta sira 3 jajeta 180 ml ulja začin     Na ulju propržite iseckan mladi crni luk. Dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite. Začinite po ukusu i sklonite sa vatre na 10 minuta da se malo prohladi a onda ...
Čokoladni kolač bez brašna

Čokoladni kolač bez brašna

Potrebno: 250 g crne  čokolade 75% 125 g maslaca 5 jaja 135 g šećera Glazura: 150 g cokolade 100 ml slatke pavlake 180 g kisele pavlake 20% Crnu čokoladu i maslc istopite u mikrotalasnoj ili na pari. Prohladite 5-10 minuta pa dodajte 5 žumanaca. Promešajte. Belancima dodajte prstohvat soli i mikserom mutite. Kada ...
Preklopljeno slano lisnato

Preklopljeno slano lisnato

Potrebno: 250 g  lisnatog testa senf 6 šnita šunke 6 štapića kačkavalja 1 žumance susam (po želji) Coca-Cola     Lisnato testo malo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Isecite na 6 delova. Sredinu svakog dela premažite senfom. Na šnit šunke stavite po štapić kačkavalja i urolajte. Tako urolano prebacite ...
Kiš sa brokolijem i sirom

Kiš sa brokolijem i sirom (video)

Kiš nije obična pita, a danas uživamo u kombinaciji brokolija i sira :) Potrebno: 250 g lisnatog testa bareni brokoli 1 jaje 200 ml neutralne pavlake 150 g mladog sira 80 g pršute/pečenice     Brokoli kratko prokuvajte u slanoj vodi. Testo razvucite i stavite u okrugli kalup. Viljuškom izbockajte testo. Na dno slož...
Piletina Orlov

Piletina Orlov (video)

Kada budete probali piletinu Orlov biće vam jasno kako je lako spremiti pravi kraljevski obrok :) Potrebno: 2 pileća filea bareni brokoli 200 g braon šampinjona 3 čena belog luka 400 ml neutralne pavlake za kuvanje topljeni sir, 3 trougla kačkavalj slanina       Brokoli iskidajte na cvetove i obarite u posolj...
Njoke sa kajmakom

Njoke sa kajmakom (video)

  Da priprema obroka ne iziskuje previše napora pokazuje upravo recept. Brzo, jednostavno a za tren oka na vasem stolu :)   Potrebno: 500 g njoka 3 jajeta 130 g kajmaka 70 g kisele pavlake so   Njoke obarite i sipajte u manji pekač. Izmiksajte jaja i dodajte so, a onda kiselo mleko i kajmak. Sve zejedno izmiksajte i pre...
Šareni čizkejk sa jagodama

Šareni čizkejk sa jagodama

Ako ste ljubitelj čizkejka, ova nova šarena verzija će vas ostaviti bez daha :) Osnova od keksa: 150 g maslaca 125 g šećera u prahu 380 g mlevene plazme 160 ml gaziranog soka od pomorandže Čiz fil: 600 g krem sira 180 g šećera u prahu 180 g kisele pavlake 20% mm 300 ml slatke pavlake 15 g želatina + 60 ml hladne vod...
Zapečene penne rigate

Zapečene penne rigate (video)

Od svih zapečenih pasta, penne rigate su mi ipak najomiljenije. Varijanti recepta je mnogo, ali ja se uvek vratim ovom :) Potrebno: 200 g testenine penne rigate 250 g šunke 300 g gaude 3 jajeta 150 ml neutralne pavlake za kuvanje 1 kašičica suvog začina perca mladog crnog luka Coca-Cola     Testeninu obariti u slan...