Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tunafini slani mafini (posno)

Podeli recept:

Ko bi rekao da su posni 😉

Tunafini slani mafini

Potrebno:

  • 500 g brašna
  • 250 ml kisele vode
  • 40 g kvasca
  • 60 ml ulja
  • ½ kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • ½ praška za pecivo

Za fil:

  • 150 g Tunalux šunke od tune
  • 5 šampinjona
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml vode
  • 1 paradajz
  • 50 g kukuruza šećerca
  • 2 grančice peršuna
  • začin

 Tunafini slani mafini

U mlaku vodu staviti kvasac i šećer i ostaviti 10 minuta. Sjediniti ulje i so zatim dodati vodu sa kvascem. Brašnom, u koje smo prethodno dodali prašak za pecivo, zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.

Fil: Šampinjone sitnije iseći i na ulju propržiti. Dodati brašno i zajedno još malo propržiti, a onda naliti vodu i kuvati dok se malo ne zgusne. Skloniti sa ringle i dodati isečen paradajz bez srednjeg dela sa semenkama, iseckanu šunku od tune, kukuruz šećerac, peršun i po ukusu začinite.

Nadošlo testo razvući na radnoj površini i iseći na 12 delova.


Tunafini slani mafini

Na svaki deo staviti fil, krajeve testa povući i sastaviti tako da testo bude sa svih strana.

Tunafini slani mafini

Sastavljeni deo ubaciti prema dole u podmazan kalup. Gornji deo testa unakrs zaseći makazama. Peći na 200 °C oko 20 minuta.

Tunafini slani mafini

Tunafini slani mafini

Kada su pečeni, pre nego što ih poslužite, možete premazati kečapom.

Tunafini slani mafini

 


Prikaži komentareZatvori komentare

12 Comments

  • Autor Marija
    Objavljeno 6. novembra 2014. 15:10 0Likes

    Divni su. Samo mi recite gde ima da se kupi ova sunka od tune? Hvala

  • Autor biljana graovac
    Objavljeno 6. novembra 2014. 18:38 0Likes

    Izgleda ukusno,uskoro pravim!

  • Autor Dragana
    Objavljeno 7. novembra 2014. 21:30 0Likes

    Super izgleda, hvala Vam za recept. Umjesto sunke (kod nas u RS nema da se kupi) mogu li fileti tune? Mogu li se praviti dan ranije npr. za slavu? Veliki poz

  • Autor Mirjana djordjevic
    Objavljeno 9. novembra 2014. 23:20 0Likes

    Divno izgledaju probacu da napravim

  • Autor Biljana
    Objavljeno 10. novembra 2014. 11:48 0Likes

    Zašto je potrebno staviti i kvasac i prašak za pecivo?

  • Autor Ivona
    Objavljeno 16. novembra 2014. 21:47 0Likes

    Moze li iscedjena tunjevina i malo rendanog posnog kackavalja + paradajz i kukuruz,da se doda u sampinjone,umesto sunke od tune? Hvala

  • Autor MARIJA
    Objavljeno 26. novembra 2014. 00:15 0Likes

    probani tunafini i posni cvetici fenomenalni

  • Autor Marija
    Objavljeno 24. septembra 2018. 12:35 0Likes

    Dobar dan,
    Da li je moguće napraviti pre, pa zamrznuti i odlediti po potrebi?

Ostavite odgovor na biljana graovac Odustani od odgovora