Novogodišnji čajni keksići

Novogodišnji čajni keksići (video)


Novogodišnji čajni keksići

Potrebno:

  • 300 g oštrog brašna
  • 4 g praška za pecivo
  • 125 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 kašika slatke pavlake
  • 5 ml ekstrata od vanile
  • 30 g kakaa
  • crveno bele tvrde bombone
  • 50 g crne čokolade

 

Maslac i šećer u prahu  izmiksajte. Dodajte jaja i  slatku pavlaku, ekstrat vanile i nastavite da miksate. Sjedinite brašno i prašak za pecivo pa dodajte u umućenu smesu. Zamesite glatko testo.

Testo podelite na pola i u jednu polovinu dodajte kakao i dobro ga umesite rukama da se ravnomerno oboji. Testa  uvijte u rastegljivu foliju i ostavite u frižideru 1h.

Novogodišnji čajni keksići

Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite oba testa. Crno testo premažite malo vodom pa preko njega stavite belo. To će vam biti lakše ako belo testo urolate i tako urolano prebacite na crno i onda preko njega odrolate. Još malo oklagijom razvucite testo, pa krajeve odsecite. Uvijte po široj strani. Rolat isecite na 2 dela pa prebacite u frižider na 1 h.

Kada se testo ohladilo, isecite na kolačiće. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10-12 minuta. Pečene kolače prebacite na rešetku da se skroz ohlade.

Čokoladu otopite i deo kolača umočite u nju. Složite na papir za pečenje i na delu gde je čokolada odmah pospite bombonama koje ste prethodno usitnili kuhinjskim čekićem.

Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi.

Napomena: Deo testa koji ste isekli, sastavite u jedno mramorno testo i urolajte. Isecite na manje komade i viljuškom pritisnite gornju stranu i uz ostale kolače ispecite i njih.

Koristila sam ove Pionir tvrde bombone.

l2-look-cherry

Novogodišnji čajni keksići

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: