Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Pogačice kao zeke – Hristos Voskrese !

Podeli recept:

Sinoć, kada sam razmišljala da li danas da spremam pogaču ili da je ipak ostavim sutra za Uskrs, sinula mi je ideja da bih ipak mogla nešto interesantno da napravim.
Naravno,šta bi ovih dana moglo drugo da bude, nego zeke 🙂

Uz ovaj recept i ove male zeke, želim da čestitam Uskrs svim posetiocima bloga koji ga sutra slave.
Hristos Voskrese !

Potrebno je:

  • 350 gr brašna
  • 150 ml mleka
  • 80 gr maslaca
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • biber
  • 1 kesica instant kvasac(ili 1/2 kockice kvasca)

Pomešajte brašno, suvi kvasac,šećer i so. U sredinu napravite udubljenje i tu stavite žumanac,istopljen i prohlađen maslac. Postepeno dodajte mlako mleko i mešajte, u početku sa varjačom, a onda i sa rukama zamesite glatko testo. Testo pokrite i ostavite 30 minuta da odstoji.
Nadošlo testo premesite i podelite na 5 delova. Svaki deo posebno rukama izradite,oblikujući male pogačice jajastog oblika. Čiste,veće makaze zaronite u brašno a onda sa njima isecite testo na dva mesta,tako da dobijete uši od zeke.


Uz pomoć štapića za ražnjiče na dva mesta izbušite male rupe i u njih stavite po biber.

Zeke prebacite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite 20 minuta da odmore. U međuvremenu uključite rernu na 200 °C da se zagreje.
Sa viljuškom umutite preostali belanac i premažite zeke. Stavite da se peku prvih 10 minuta na 200 °C, a onda smanjite na 180 °C i pecite još 10 minuta.



Prikaži komentareZatvori komentare

18 Comments

  • Autor Kristina
    Objavljeno 24. aprila 2011. 15:52 0Likes

    Divne su pogačice! Baš sam ih danas napravila! 🙂

  • Autor Kristina
    Objavljeno 24. aprila 2011. 15:53 0Likes

    Divne su pogačice! Danas sam ih napravila! 🙂

  • Autor milena
    Objavljeno 9. novembra 2011. 20:25 0Likes

    predivni su

  • Autor milena
    Objavljeno 9. novembra 2011. 20:30 0Likes

    probalasam izuzetno su dobri

  • Autor NATASA
    Objavljeno 2. februara 2012. 20:25 0Likes

    Prvi se put javljam.I ja sam mama tri divna djeteta.Danas sam prvi put pravila prasice,i ispali su mi extra.Sada gledam ovaj recept za zeke,pa me interesuje koliko kom.izadje od ovog tjesta??
    Da znam ako je samo pet kom.da povecam mjeru jer nas je petero,a nesumnjam da su ukusni.

    1
    1

  • Autor NATASA
    Objavljeno 2. februara 2012. 20:27 0Likes

    koliko kom.izadje??

  • Autor Katarina
    Objavljeno 4. aprila 2012. 11:09 0Likes

    Meni su “zapala za oko” ova ljubičata jaja….
    Volim kad su tako neformalno obojena… koji postupak koristite?

    • Autor Minja
      Objavljeno 4. aprila 2012. 12:21 0Likes

      Rukavice na ruke,ljubičasta tempera i ona između dlanova protrljati samo malo.

  • Autor jasmina
    Objavljeno 29. marta 2013. 14:08 0Likes

    Pravila jutros deci za skolu zeke,posto je katolicki uskrs u nedelju,zamesila sam testo jos sinoc a jutros oblikovala ,preukusne i dovoljno meke,super jedino su lici le vise na mace……..nisam ukapirala da ih trebam od sredine seci,sto mi je mala moja objasnila kasnije ali super i ukusne su hvala i poz.Minja

  • Autor jeja
    Objavljeno 30. marta 2015. 15:26 0Likes

    Pravila sam ove zeke,ali u toku pecenja su jos nadosle i nisu zadrzale oblik,ne znam gde sam pogresila osim sto su mi stajale malo duze nego sto treba?

    • Autor Minja
      Objavljeno 30. marta 2015. 17:58 0Likes

      Šta se desilo ? Mnogo su narasle ? Da li se vide uši ?

      • Autor Jeja
        Objavljeno 30. marta 2015. 22:17 0Likes

        Sve sam uradila kao po receptu osim sto su mi stajale duze pre pecenja,mozda 40 minuta.U toku pecenja narasle su jos,tako da su usi pobegle u stranu a deo gde je telo malo ispucalo.Mozda treba manje kvasca?

  • Autor Milica
    Objavljeno 6. aprila 2015. 11:29 0Likes

    Pravila bih ih za Uskrs ali posto cu tada imati puno obaveza, sta mislite kako bi bilo da zamesim testo uvece i ostavim ga u frizideru do ujutru?

  • Autor nadia
    Objavljeno 7. aprila 2018. 11:03 0Likes

    Evo sam umijesila tijesto, sad malo odmara….pozdrav

  • Autor nadia
    Objavljeno 7. aprila 2018. 11:06 0Likes

    Yamijesila sam tijesto i sad se odmara,,,,pozdrav

Ostavi komentar