Salata od braon šampinjona (video)

Sezona slava počinje, pa ako tražite nešto da dopunite sadašnji repertoar moj glas ide za salatu od braon šampinjona. Možete je servirati i kao prilog glavnom jelu ili kao samostalni obrok uz tek ispečene bruskete 🙂

Potrebno:

• 2 mlada crna luka
• 200 g braon šampinjona
• suvi začin
• biber
• 100 g kisele pavlake 20 %mm
• 35 g majoneza
• 1/2 kašičice senfa

Mladi crni luk sitno iseckajte i na ulju propržite. Dodajte šampinjone iseckane na listiće i izdinstajte ih. Začinite i ostavite da se ohladi.

U sud sjedinite kiselu pavlaku, majonez i senf. Dodajte ohlađene šampinjone i promešajte. Po ukusu ako je potrebno dodatno začinite a onda ohladite i poslužite.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj