Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Gurmanska zapečena palenta (video)

Podeli recept:

Zadnjih par godina baš uživam u palenti. Nekad je pripremim kao samostalno jelo, a nekad kao prilog uz glavno, a kod mene na sajtu imate više recepata za nju, ako vam zatreba inspiracija. Od kada je Dr. Oetker u svoj asortiman uvrstio palentu, koristim samo nju i toplo vam je preporučujem, jer za samo dva minuta možete da je pripremite i kombinujete uz sir, kajmak, jogurt, šta vam je volja.

P.S. odlična je i za paniranje jela 😉

Potrebno:

  • 175 g Dr. Oetker Palenta
  • 700 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera
  • 1 kašičica suvog vlašca
  • 1/2 kašičice belog luka u granulama
  • 20 g putera
  • 150 g slanine
  • 1 čaša čeri paradajza
  • 60 – 70 g kajmaka
  • 1 limun
  • peršun


Slaninu sitno iseckajte i propržite. Izvadite na ubrus da se ocedi.

U sud sipajte vodu, biber, suvi vlašac, beli luk u granulama i puter. Kada voda provri i puter se istopi, dodajte so i promešajte, a onda postepeno sipajte palentu neprestano mešajući, smanjite temperaturu i mešajte još oko 2 minuta. Dodajte proprženu slaninu, još malo promešajte i sipajte u podmazan pekač veličine 20 x 20 cm.

Preko palente rasporedite kajmak, isečeni čeri paradajz i četvrtine kruga tanko sečenog limuna.

Stavite u zagrejanu rernu da se zapeče na 200 °C oko 20 minuta. Pospite svežim peršunom. Prijatno ! 🙂

U saradnji sa:

 


Prikaži komentareZatvori komentare

3 Comments

Ostavite odgovor na Minja Odustani od odgovora