Kuglice od palente ili kačamaka

Kuglice od palente ili kačamaka


Kuglice od palente ili kačamaka

Potrebno:

  • 1 l vode
  • 1 ravna kašičica soli
  • 200 g palente
  • 100 g šunke ili pečenice
  • peršun
  • brašno
  • jaja
  • prezle

 

 

Vodu posoliti i staviti na ringlu da provri. Dodati postepeno palentu ili belo projino brašno za kačamak i mešati dok se ne skuva. Skloniti sa vatre i ostavite da se malo prohladi. Iseckajte malo peršuna, šunku ili pečenicu i dodajte u palentu a onda napravite manje kuglice.

Kuglice uvaljajte u brašno, a zatim u umućena jaja i prezle. Pržite u manji sud gde ste sipali više ulja. Vadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.

Kuglice od palente ili kačamaka

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: