Predjela topla 23. februara 2011.
Potrebno:
- 2 dugačke, tanje tikvica
- 1 belo pileće meso
- 1 kašika susama
- 6 režnjeva bekon slanine
- 1 kašika sosa sosa
- suvi začin
- so
- biber
- ulje
Tikvice iseći na tanke kaiševe, zatim ih posoliti i ostaviti da puste vodu. Ocediti tikvice i onda obložiti odgovarajuće modle.
Pileće meso iseći na kockice. U tiganju, na suvo, propržiti susam. Kada susam porumeni, dodati 2-3 kašike ulja, ubaciti piletinu i zajedno propržiti. Kada piletina bude propržena, dodati soja sos i začiniti. Smesu sipati u već pripremljene modle i zatvoriti tikvicama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.
Jelo izvaditi iz modlica i složiti na tanjir na koji smo pre toga izrendali sir (po želji), a zatim na vrh staviti reš proprženu slaninu. Posuti peršunom.
9 Comments
Autor cocika
Odlicna ideja, probacu kad bude sezona tikvica!
Autor dragica ... made by me ...
Divno ,jednostavno i ukusno ,već znam, jer obožavam tikvice!
Autor jana
Svidja mi se …tikvice obozavam njammm;))
Autor desa
ideja odlica moram da probam,hvala Minja
Autor silvi
a gde nabavljate te modle? jesu li keramičke i koliki je prečnik ? recept super izgleda !
Autor nina
izgleda ukusno, posto mnogo volim tikvice, ubrzo cu ovo isprobati.
Inace, pravila sam nesto slicno,u manjim zemljanim posudama – tikvice sa mesom, pa posuto parmezanom i zapeceno, tek toliko da se sir otopi. Pozdrav
Autor ljikica
Izgleda super i verujem da je bas ukusno.Odmah bih probala da ih napravim ali su mi problem te modle. Da li moze nesto drugo. Moracu negde da ih potrazim po Beogradu. Hvala Minja.
Autor die Deutsche
Ramenkisi su jastučići na srpskom…
Autor Vesna Nešić
Već isrobano:-))) Društvo je bilo oduševljeno a naravno i ja! Jedino sam pogrešila što sam tikvice suviše tanko isekla pa se meso malo providelo. Naravno da grešku neću ponoviti:-))) Umesto slanine sam htela da stavim ‘poklopčić’ od permezana, to jednostavno nije išlo sa permezanom iz kesice, jednostavno se krunio te nisam mogla da ga premestim na tikvice. Imate li ideju koji bih drugi sir mogla da upotrebim?