Pogačice Razno Video recepti Vital 25. maja 2021.
Potrebno:
Za testo:
- 200 ml toplog mleka
- 1 kesica suvog kvasca (7g)
- 1 kašičica šećera
- 100 kisele pavlake 20 %mm
- 120 ml Vital ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika Vital sirćeta
- 600 – 650 g brašna, meko T-400
- 1 belance
- Vital Stoni margarin
Fil:
- 150 g svinjske pečenice
- 150 g šampinjona
- 150 g kačkavalja
- origano
- žumance + kašika mleka
- Vital kečap i majonez
U mlako mleko sipajte kesicu suvog kvasca, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 5 minuta. Dodajte kiselu pavlaku, belance, ulje, sirće, so i brašnom zamesite mesto. Ostavite 30 minuta da testo nadođe.
Nadošlo testo podelite na dva dela. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi prvi deo razvucite u pravougaonik. Premažite kečapom i majonezom. Preko stavite izrendanu pečenicu, šampinjone, kačkavalj i origano. Premažite žumacetom gornji deo testa koji niste filovali. Urolajte i iscecite na 10 rolnica. Složite na pleh obložen papirom za pečenje i blago ih pritisnite. Premažite žumancetom, a ako ga nemate dovoljno dodajte mu kaiku mleka. Na vrh stavite komadić margarina.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20-25 minuta.
Na isti način pripremite i od drugog dela testa.
3 Comments
Autor Tijana Petrović
Čim se deci dopada,onda je to to 🙂
Mekane, ukusne, ulepšale su nam ovo kišno jutro.
Autor jasna
sad hocu da pravim..pa vidim da vam u tekstu nedostaje belance koje ide u starter masu pre brasna
Autor Minja
Sreca pa ima video da se vidi. Hvala, evo dopunila 🙂