Posne šarene palačinke (video)

Posne ili mrsne, palačinke su uvek dobar izbor  

Potrebno za 6-7 kom:

• 3 kašike Vital ulja
• 400 ml vode
• 1 kašičica arome vanila
• prstohvat soli
• 210 g brašna , meko T400
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1-2 kašičice kakao praha

I još treba:

• Bucko keks Medela (posno)
• posni krem po želji
• marmelada

U sud sipajte prašno, prašak za pecivo i so. Promešajte pa sipajte vodu i mikserom umutite da nema grumuljica. Dodajte Vital ulje i aromu vanile i još malo promešajte. Od smese odvojte 50 – 60 ml i u to dodajte kašičicu ili dve kakao praha. Promućkajte da se razbiju grudvice.

Tiganj premažite uljem i stavite da se zagreje. Sipajte smesu za palačinku, pa preko odmah tamnom smesom napravite spiralu kako je prikazano u videu. Kada se donja strana ispržila, okrenite na drugu.

Premažite nekim posnim kremom i pospite mlevenim keksom ili marmeladom po želji.

Napomena: U testo možete dodati i kašičicu šećera, tako će palačinke biti i tamnije, ali ja ne dodajem. Bucko keks sameljite pre nego što krenete da pravite palačinke, a umesto 400 ml vodete možete kombinovati običnu i mineralnu vodu.

U saradnji sa:

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj