Untitled-2

Salata od rendane šargarepe


Potrebno je:

  • 5 kg šargarepe
  • 250 gr ljutih papričica
  • 250 ml ulja
  • 4 glavice belog luka
  • 1 veza peršuna
  • esencija
  • so

Šargarepu sitno izrendati, preliti sa malo vode i obariti. Ocediti šargarepu,pa u tu istu vodu staviti ljute papričice koje smo pre toga samleli i isto obariti. Ako ne volite mnogo ljuto,količinu papričica smanjite. Izvadite i papričice i stavite u sud sa šargarepom, dodajte ulje, izrendani beli luk, sitno seckani peršun, dodati esenciju i so po ukusu, a onda sipati u tegle.


Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 9 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ja ovu salatu pravim godinama,i mislim da je lepse iseci sargarepu na kockice,a papricice malo ispeci.Srdacan pozdrav.

  2. interesuje me koliko ova salata moze da izdrzi da se ne pokvari jer vidim da ne ide konzervans.Hvala

  3. esencija nisam sigurna šta je to i koliko je treba, znam za esenciju sirćeta ali ako bi moglo otprilike neka razmera

    • Možete staviti i alkoholno sirće a sve je to stvar ukusa koliko ćete staviti. Dodajte malo po malo, probajte i onda ćete znati koliko treba da stavite.