Skoči na sadržaj

Šareni hleb

Podeli recept:

Potrebno za testo:



  • 120 ml mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 330 g brašna
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica alkoholnog sirćeta
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja

I još treba:

  • · 3 kuvana jajeta
  • · 2 roštiljske kobasice
  • · 1 tanji praziluk
  • · 2 kuvane šargarepe
  • · začin

U mlako mleko staviti šećer, kvasac i malo brašna. U nadošlo mleko sipati ulje, so, sirće, i jaje zatim promešamo. Brašnom zamesiti testo. Ostavimo 30 minuta da testo nadođe.

Umeđuvremenu skuvamo jaja i šargarepe, ohladimo i stavimo začin. Kobasice propržimo i ostavimo na kuhinjski ubrus da se višak masnoće ocedi.

Nadošlo testo premesimo i na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom razvučemo. Složimo namirnice kao na slici, zatim urolamo i stavimo u duguljasti kalup koji smo pre toga podmazali.



Hleb ostaviti 45 minuta da nadođe zatim ga premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni 200 °C oko 5 minuta, zatim smanjiti na 180 °C i peći još 25-30 minuta. Hleb ostaviti desetak minuta u plehu, zatim ga izvaditi, uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.


8 mišljenja na „Šareni hleb“

  1. Svaka Vam cast, sve najbolje zaista, jer nesebicno delite Vasa iskustva i ideje sa nama. Veliki pozdrav

  2. Super je ovaj hleb pravila sam ga odavno bas po tvom receptu kad si ga objavila odmah sam morala da ga isprobam sve pohvale za ideje i recepte pozdrav

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *