Pita popara

Još jedan način kako da iskoristite stari hleb za ukusan doručak ili večeru.

Potrebno je:

• 1/2 kg starog hleba
• 200 ml kisele vode
• 200 ml kisele pavlake
• 200 ml ulja
• 100 gr sira
• 5 jaja
• soli po ukusu
• 50 gr trapista

Stari hleb izdrobiti ili iseći na kockice. Ako je hleb od predhodnog dana i još uvek svež, ostavite ga sat-dva sata da se prosuši.
Jaja izmiksajte, pa dodajte kiselu vodu, kiselu pavlaku, ulje, so i na kraju izgnječeni sir. Smesu prelijte preko hleba, promešajte pa izručite u podmazani pleh, a onda odozgo izrendajte kačkavalj. Stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta, dok ne porumeni.

Po želji, količinu sira možete i da povećate.

Prijatno !

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj