Kiflice sa slaninom i sirom (video)

Podeli recept:

Ove kiflice me podsećaju na detinjstvo, na dane kada su tople mirisale iz mamine kuhinje 🙂 Da li i vas neki recepti podsete na detinjstvo ?

Potrebno za 32 kiflice:

  • 250 ml mleka
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 puna kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 600 g brašna
  • 200 g kačkavalja (trapist-gauda)
  • slanina
  • senf, istopljen puter
  • lan, susam, suncokret, golica


 

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

Nakon toga dodajte ulje, 2 belanceta, jedno žumance, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30-40 minuta.

Nadošlo testo podelite na dva dela.



Svaki deo posebno razvucite u krug i isecite na 16 delova. Na šnit slanine premažite senf i stavite parče kačkavalja. Urolajte. Tako urolano prebacite na jedan trougao i uvijte kiflicu povlačeći uži deo da se još malo izduži

Slažite na pleh obložen papirom za pečenje i svaku kiflicu  premažite žumancetom, a onda prelijte istopljenim puterom (neka manja kašičica) i pospite semenkama po želji.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 15 minuta.

Napomena: Na isti način napravite još 16 kiflica od drugog dela testa.

Ako vam se sviđaju moji video recepti, podržite moj rad prijavom na Youtube kanal MK 🙂

Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno :)



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije