Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Mini puter kiflice (video)

Podeli recept:

Mekane ko duša – Mini puter kiflice ❤

Potrebno za 32 kom:

  • 150 ml mleka
  • 1 kesica suvog kvasca (7 g)
  • 100 ml mineralne gazirane vode
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna +za posipanje
  • 120-150 g putera


 

U sud sipajte mlako mleko, šećer, kvasac i malo brašna. Promešajte pa dodajte belance, ulje, vodu, so i brašnom zamesite testo.

Činiju nauljite i u nju stavite testo da narasta oko 30 minuta.

Nakon toga testo podelite na četiri dela. Svaki deo razvucite na anji krug i isecite na 8 trouglova. Svaki trougao zasecite na tri trake kako je prikazano u video. Urolajte i složite na pleh obložen papirom za pečenje koji ste prethodno podmazali puterom. Ostavite da narasta oko 30 minuta, a za to vreme uključite rernu da se zagreje na 200 °C.


Kiflice premažite žumancetom kome ste prethodno dodali 2 kašičice mleka. Po želji pospite susamom ili neki drugim semenkama. Na svaku kiflicu stavite parče putera, a u pleh takođe, negde između kiflica.

Pecite oko 20 minuta.

Napomena: Nisam ih punila, ostavila sam da nam budu prazne jer nam je tako odgovaralo, a vi ih možete napuniti koji god želite filom. Ako želite slatku verziju dodajte još šećera, da testo bude slađe.

 

 


Prikaži komentareZatvori komentare

6 Comments

  • Autor Doka
    Objavljeno 14. jula 2020. 06:54 0Likes

    Minja u pisanom delu nedostaje ona mineralna voda😉

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 17. jula 2020. 16:21 0Likes

    Kvasac se ne aktivira desetak minuta?

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 18. jula 2020. 14:30 0Likes

    Draga Minja,

    Kiflice su fantastične. Posebno se dopadaju mom starijem sinu, koji ne voli nadeve, pa njemu, prilikom pripreme kiflica, nekoliko praznih ostavim. Dobro su nam došle i za doručak, umesto hleba.

Ostavi komentar