Mini puter kiflice (video)

Podeli recept:

Mekane ko duša – Mini puter kiflice ❤

Potrebno za 32 kom:

  • 150 ml mleka
  • 1 kesica suvog kvasca (7 g)
  • 100 ml mineralne gazirane vode
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna +za posipanje
  • 120-150 g putera


 

U sud sipajte mlako mleko, šećer, kvasaca i mao brašna. Promešajte pa dodajte belance, ulje, vodu, so i brašnom zamesite testo.

Činiju nauljite i u nju stavite testo da narasta oko 30 minuta.

Nakon toga testo podelite na četiri dela. Svaki deo razvucite na anji krug i isecite na 8 trouglova. Svaki trougao zasecite na tri trake kako je prikazano u video. Urolajte i složite na pleh obložen papirom za pečenje koji ste prethodno podmazali puterom. Ostavite da narasta oko 30 minuta, a za to vreme uključite rernu da se zagreje na 200 °C.

Kiflice premažite žumancetom kome ste prethodno dodali 2 kašičice mleka. Po želji pospite susamom ili neki drugim semenkama. Na svaku kiflicu stavite parče putera, a u pleh takođe, negde između kiflica.

Pecite oko 20 minuta.

Napomena: Nisam ih punila, ostavila sam da nam budu prazne jer nam je tako odgovaralo, a vi ih možete napuniti koji god želite filom. Ako želite slatku verziju dodajte još šećera, da testo bude slađe.

 

 

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Tijana Petrović Odgovori

    Draga Minja,

    Kiflice su fantastične. Posebno se dopadaju mom starijem sinu, koji ne voli nadeve, pa njemu, prilikom pripreme kiflica, nekoliko praznih ostavim. Dobro su nam došle i za doručak, umesto hleba.

    • Taman nesto i za njega, a lako se mogu napuniti po zelji :))