Slane kiflice (video)

Potrebno:

• 100 ml mlakog mleka
• 100 ml mlake vode
• 150 ml ulja
• 100 ml jogurta
• 45 g kvasca
• 1 kašičica soli
• 600 g brašna
• kečap
• 100 g šunke
• 1 jaje
• susam
• 250 g putera

Sjedinite mlaku vodu  i jogurt, a u drugoj činiji mlako mleko i ulje. Kvasac podelite na dva dela i dodajte u obe činije. Ostavite 10 minuta, a zatim sjedinite. Dodajte so i brašnom zamesite testo. Ostavite da testo naraste 30-45 minuta.

Nadošlo testo razvucite i vadite krugove, 22-23 komada. Svaki krug razvucite na 25 cm dužine. Na jednom kraju  zasecite testo na nekoliko mesta, a na suprotnom delu stavite kečap i šunku i onda urolajte. Na pleh izrendajte 100g putera koji ste prethodno držali 15 minuta u zamrzivaču. Složite kiflice, premažite umućenim jajetom, pospite susamom i još malo stavite putera.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C 18 minuta ili zavisno od vaše rerne, dok ne porumene.

Svake nedelje novi video recepti ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno 🙂

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj