Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Slavkine kifle

Podeli recept:

Recept sam dobila od moje sugrađanke Slavke. Testo je divno i toplo ga preporučujem, kako za kifle tako i za neke druge slaniše 🙂

Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 150 ml ulja
  • 500 gr mekog brašna
  • malo šećera
  • so
  • kečap
  • šunka
  • kačkavalj
  • origano
  • margarin
  • susam

U mlako mleko dodajte kašičicu soli, kašičicu šećera, kvasac i kašičicu brašna. Ostavite da kvasac nadođe. U vanglicu stavite jaje, posolite i sjedinite sa uljem. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesite testo. Pokrijte čistom krpom i ostavite da testo nadođe.
Nadošlo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu, malo premesiti a onda podeliti na dva dela. Svaki deo posebno razvući na što veći krug, zatim podeliti na 12-16 trouglova. Na svaki trougao stavite kečap, šunku, kačkavalj i origano, a zatim urolajte. Kifle slagati na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti 30 minuta da testo nadođe.
Nadošle kifle premazati umućenim žumancetom sa malo mleka i posuti susamom. Na svaku kiflu staviti po kockicu ili izrendati puter . Peći u zagrejanoj rerni na 220 °C dok ne porumene.




Prikaži komentareZatvori komentare

3 Comments

  • Autor Tanja
    Objavljeno 11. maja 2010. 20:02 0Likes

    U moru recepata za kiflice,ovo je jedan od mojih favorita,zaista sjajne Slavkine kiflice…Minja dobar izbor

  • Autor Marija
    Objavljeno 1. juna 2010. 08:06 0Likes

    Savršeno testo!Tako su mekane i sočne….

  • Autor Daliborka
    Objavljeno 17. septembra 2010. 18:07 0Likes

    Kiflice su odlične, hvala za recept 🙂

Ostavite odgovor na Daliborka Odustani od odgovora