Punjeni slani jastučići

Potrebno:

• 200 g mlevenog mesa
• 5-6 šampinjona
• 3 kašike malidžana ili domaćeg ajvara
• 20 komada praznih pašteta od lisnatog testa
• peršun
• so
• jaje

Mleveno meso propržiti na malo ulja. Dodati šampinjone isečene na kockice i još malo propržiti. Na kraju staviti malidžano, iseckani peršun, posoliti po ukusu i promešati.

Kockice lisnatog testa razvući na veličinu 10 x 10 cm. Na sredinu staviti kašičicu fila. Ivice premazati jajetom  zatim poklopiti drugom razvučenom paštetom na kojoj smo prethodno napravili 2-3 reza preko sredine.

Ivice pritisnuti viljuškom zatim jastuče premazati umućenim jajetom. Jastučiće složiti na tepsiju Delimano.Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18 minuta ili dok ne porumene.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj