Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Pita sa spanaćem u lisnatom testu

Podeli recept:

Potrebno je:

  • 1 kg spanaća
  • 2 veze mladog luka
  • 1/2 kg lisnatog testa
  • ulje
  • so
  • biber

Za preliv:

  • 150 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 70-80 gr sira
  • malo soli
  • 1 kašićica praška za pecivo

Spanać očistiti, oprati i potopiti na 2-3 minuta u vreloj vodi. Ocediti i iseckati.

Mladi luk sitno iseckati i sjediniti sa iseckanim spanaćem. Dinstati na ulju dok ne omekša, zatim začiniti po ukusu i ostaviti na stranu da se ohladi.

Odmrznuto lisnato testo, na pobrašnjenoj radnoj površini rastanjiti i staviti u duguljasti pleh tako da testo pada preko desne i leve strane (slika 1). Na dno staviti trećinu preliva.



Drugu ploču lisnatog testa rastanjiti i iseći na 4 dela. Rasporediti fil, zatim urolati (slika 2).

Preko preliva staviti dva urolana dela (slika 3), zatim drugu trećinu preliva (slika 4) i onda druga dva dela, a onda i ostatak preliva. Preklopiti jednu stranu donjeg lisnatog testa (slika 5), zatim i drugog i onda premazati sa uljem (slika 6).

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 40 minuta. Seći pitu kada se ohladi.


Prikaži komentareZatvori komentare

14 Comments

  • Autor spontana
    Objavljeno 31. jula 2010. 17:46 0Likes

    Divno izgleda.Prosto za napraviti.Zbunjena sam malo prisustvom mladog luka ovdje..nisam nikad uz spanac i luk stavljala kad se radilo o piti zeljanici.
    Ali
    probat cu ,djeluje super i
    mislim
    i ukusno je…Ipak spanac dominira,zar ne ?
    Iskren pozdrav <3

  • Autor spontana
    Objavljeno 31. jula 2010. 17:47 0Likes

    Divno izgleda.Prosto za napraviti.Zbunjena sam malo prisustvom mladog luka ovdje..nisam nikad uz spanac i luk stavljala kad se radilo o piti zeljanici.
    Ali
    probat cu ,djeluje super i
    mislim
    i ukusno je…Ipak spanac dominira,zar ne ?
    Iskren pozdrav 🙂

    PS:
    ovo provjeravanje coda ide na nerve

  • Autor Violeta
    Objavljeno 31. jula 2010. 18:48 0Likes

    Fino,fino!

  • Autor jasnakg
    Objavljeno 31. jula 2010. 20:26 0Likes

    Svidja mi se ova pita. Ne znam da li bi umesto spanaca mogla da se stavi blitva ili koprive?
    Moraću da probam pa ću vas obavestiti!

  • Autor Deandrej
    Objavljeno 1. avgusta 2010. 09:51 0Likes

    U ukus ne sumnjam ni najmanje ali posebna pohvala za osmisljavanje slaganja.Vrlo dekorativna pita 😉

  • Autor levo 10
    Objavljeno 2. avgusta 2010. 06:43 0Likes

    Uvek lepo i maštovito.

  • Autor Stella
    Objavljeno 2. avgusta 2010. 15:04 0Likes

    Jel bi to moglo sa smrznutim spanacem?

  • Autor anica dramicanin
    Objavljeno 19. januara 2011. 19:20 0Likes

    super

  • Autor JELENA
    Objavljeno 3. oktobra 2011. 14:47 0Likes

    mmm….super je…

  • Autor slobodanka
    Objavljeno 15. maja 2012. 14:29 0Likes

    probala da napravim sa nekim izmjenama tj tjesto sam pravila ja spinata je bio zaledeni i sir biljni za picu sam rendala i zalila sa jajia mljekom i sirom nadam se da ce biti ukusna a hvala minji na ovako finim i ukusnim receptima samo nastavi tako a javim kakva mi je pita ispala

  • Autor selva
    Objavljeno 15. juna 2012. 05:34 0Likes

    Ova pita mi se jako svidja i mislim da je ovo divna ideja kako napraviti da izlgeda dekorativno inaravno zdravo i ukusno. Bravo za recept pravi cu! Hvala!

  • Autor Jelena
    Objavljeno 21. februara 2013. 13:52 0Likes

    Pitanje: Dali ova pita moze da se spremi uvece da se stavi u frizider pa da se pece ujutru? Ja se samo pitam dali bi testo izdrzalo da se ne razgnjeca?? Pomoc 🙂

Ostavite odgovor na levo 10 Odustani od odgovora