12 okt, 2009
Objavila Minja u pizza | 8 komentara
Mini pizze
Štampaj stranu
Pošto po ovom receptu izlazi dosta mini pizza,a ako ne spremate za neko slavlje, onda možete i da prepolovite namirnice.
Potrebno za testo:
- 1 kg brašna
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice sirćeta
- 1 kockica kvasca
- 240 ml ulja
- 250 ml mleka
- 250 ml vode
- 1 žumance
- 50 gr margarina
Za fil:
- rendani kačkavalj
- rendana šunka
- rendane pečurke
- kečap
- origano
U mlako mleko stavite šećer i kvasac da nadođe. Sjedinite ulje, mleko, sirće, so i dodajte nadošli kvasac. Brašnom zamesite testo i ostavite 30-45 minuta da naraste.
Nadošlo testo premesite i podelite na dva dela. Svaki deo posebno razvucite na 1/2 cm debljine na pobrašnjenoj podlozi. Razvučeno testo prvo premažite sa umućenim žumancetom, a onda i kečapom. Na koru naneti sastojke za fil i urolati. Rolate iseći na kolutove i ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Na svaki kolut staviti po malo margarina i peći na 200 °C dok ne porumeni.
Posle pečenja pokriti pleh vlažnom krpom i ostavite pizze par minuta da se ohlade.
Nadošlo testo premesite i podelite na dva dela. Svaki deo posebno razvucite na 1/2 cm debljine na pobrašnjenoj podlozi. Razvučeno testo prvo premažite sa umućenim žumancetom, a onda i kečapom. Na koru naneti sastojke za fil i urolati. Rolate iseći na kolutove i ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Na svaki kolut staviti po malo margarina i peći na 200 °C dok ne porumeni.
Posle pečenja pokriti pleh vlažnom krpom i ostavite pizze par minuta da se ohlade.
Prijatno !
Ove pice su fantasticne,moja drugarica ih godinama pravi…
Interesuje me kolko tacno ide sunke,sira i sampinjona?
[Translate]
Pice su fantasticne,zanima me koliko tacno ide sampinjona,sira i sunke?
[Translate]
Pa, otprilike! Valjda koliko stane na o9nu jednu podlogu od testa.
[Translate]
Postovana gospodjo Minja! Nisam mogla a da se ne zahvalim na ovako divnom receptu. Tjesta mi bas neidu od ruke al ovako divno tjesto jos nikada nisam mjesila. Uspjelo je, a nije mi jasno da se uopste nelijepi ni za prste ni za oklagiju. Presretna sam i danas se spremam da pravim vase kroasane sa virslama. Inace redovno pratim vas sajt i iskreno vam se divim i zelim vam sve najbolje.
[Translate]
predivno. Ja sam prvi put spremila pogacu u obliku cveta, isvi su moji prijateli bili odusevljeni, a nakon toga sam napravila zvezdise. nikad ranie nisam spremila tako mekano testo. Danas cu praviti ove pizze i ubedzena sam da ce bidi super. Izvinjavam se za moj srpski jezik, nisam odavno pricala a bogami ni pisala i nadam se da mi necete zameriti. Pozdrav iz Makedonije.
[Translate]
Ovo je predivno. Ja redovno pratim vas sajt i isprobala sam vas recept za kroasane super su mi ispale a danas cu da probam i ove mini pizze. Pozdrav i samo tako nastavite
[Translate]
HVALA MINJA NA DIVNOM RECEPTU STALNO IH PRAVIM ZA GOSTE I DECICU I SVI SU ODUSEVLJENI BOLJI SU OD ONIH U PEKARI!!!!!
[Translate]
probala sam mnoge recepte iz raznih kuhinja,ali minjini recepti su jednostavno posebni i najbolji,evo sada idem da pravim mini-pice,znamda ispasti super.nijedan recept od minje nije bio promasen.hvala minji sto postoji.
[Translate]