Pizza quattro stagioni (video)

Kada nešto spremiš za svoju dušu 🙂

Potrebno:

• 120 ml tople vode
• 8 g svežeg kvasca
• 2 kašike ulja
• 1/5 kašičice soli
• 220 g mekog brašna
• paradajz sos sa bosiljkom
• 150 g kačkavalja
• 60-70 g svežih šampinjona
• 4-5 šnita svinjske pečenice
• 5-6 šnita slanine
• 1 jaje
• masline, papričice, čeri,origano

U toplu vodu dodajte izmrvljen kvasac, šećer i malo brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. Sipajte ulje, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 25-30 minuta da testo nadolazi.

Nadošlo testo razvucite i prebacite u podmazan pleh veličine 32 cm. Premažite paradajz sosom sa bosiljkom pa rasporedite sitne kockice kačkavalja. Na prvu četvrtinu stavite iseckane šampinjone, a onda i šnitove pečenice i slanine, kao i jedno jaje.

Pecite u zagrejanoj rerni na 250 °C oko 12 minuta.

Na pečenu pizzu dodala sam još ljute paričice (zbog  dekoracije, inače ih ne jedem 😀 ), čeri paradajz i masline.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj