Prolećna pogača

Prolećna pogača (video)


U borbi protiv prolećnog umora preporučujem spremanje ove super pogače za naredno porodično okupljanje  :-)

P.S. Ako vam se sviđa Metalac New Blue Lux posuđe sa slika, pogledajte ispod recepta kako možete da ga nabavite sniženo za čak 50%.

Prolećna pogača

Potrebno:

  • 200 ml mleka
  • 45 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 3 jajeta
  • 2 kašičice soli
  • 50 ml ulja
  • 1 čaša jogurta (180 g)
  • 300 g pš. oštrog brašna tip 400
  • 450 g pš. mekog brašna tip 400
  • 50 g putera
  • pšenični griz ili palenta


 

 Prolećna pogača

U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac naraste. U nadošli kvasac dodajte dva umućena jajeta, ulje, jogurt i so. Promešajte. Sipajte prvo oštro brašno, promešajte, a onda dodajte meko brašno i zamesite testo. Pokrijte streč folijom i ostavite 30 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo podelite na 2 jednaka dela. Prvi deo podelite na 4 dela. Svaki deo posebno razvucite na pobrašnjenoj radnoj površiti i premažite puterom, sem poslednjeg. Složite jedno na drugo i razvucite u veći krug. Isecite na 16 trouglova. Svaki trougao po sredini zasecite. Uži deo testa dva puta provucite kroz isečeni deo. Od  šireg dela krenite sa uvijanjem testa. Složite u krug, u podmazanu tepsiju Metalac veličine 30 cm.

Od drugog dela testa odvojte manji deo za sredinu.

Ostatak testa razvucite u pravougaonik. Premažite puterom u urolajte po široj strani. Premažite umućenim belancetom i pospite pšeničnim grizom ili palentom. Prebacite u tepsiju, a krajeve, ako su vam višak, isecite. Makazama zasecajte ukoso i odvajate “latice”. Manji odvojeni deo premažite belancetom u uvaljajte u lan. Stavite u sredinu. Ostavite 30 minuta, a onda samo prvi, spolji deo pogače premažite umućenim žumancetom, kašikom mleka i ulja.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 5 minuta a onda smanjite na 200 °C i pecite još 20-25 minuta.

 Prolećna pogača

U Roda, Mercator i odabranim IDEA prodavnicama širom Srbije možete nabaviti Metalac New Blue Lux posuđe sniženo za čak 50%. U navedenim prodajnim lancima, za potrošenih 500 dinara, dobijate jednu nalepnicu. U zavisnosti od broja sakupljenih nalepnica, stičete mogućnost da ostvarite popust na jedan ili više proizvoda iz ove ponude.

Kolekcija Metalac New Blue Lux ne izaziva alergijske reakcije i pogodna je za kuvanje, dinstanje, pečenje u rerni, ali i za serviranje i čuvanje pripremljene hrane.

 Prikupljanje nalepnica traje do 4. juna, a mogućnost njihovog korišćenja do 30. juna.

newbluelux

 Prolećna pogača

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , , ,

Komentari 3 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

    • Ne znam kako sam to ubacila kod kad se nije video :) Sad je, nadam se, sve uredu.