Pogačice 30. oktobra 2011.
Potrebno:
- 300 g brašna
- ½ kašičice soli
- 1 prašak za pecivo
- 75 g margarina
- 160 g gaude (ili nekog drugog kačkavalja)
- 70 g goveđe pršute
- 220 ml mleka
Sjediniti brašno (250 g), so i prašak za pecivo. Dodati margarin i rukama izgnječiti da postane rastresito. Pršutu najsitnije iseckajte a gaudu izrendajte.
Dodajte u brašno zatim sipajte mleko i promešajte.
Ostavite 5 minuta zatim dodajte i preostalih 50 g i još malo umesite (3-4 puta). Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite testo na 7-10 mm i okruglim sekačem vadite pogačice.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 15 minuta.
Trick and tips 🙂
Da izbegnete da vam se smesa zalepi za sekač, ubacite u brašno pre sečenja. Kod ovog brzog recepta najviše vremena će vam oduzeti sečenje pršute, pa je to najbolje uraditi kuhinjskim makazama. Obratite pažnju da pršuta mora biti sitno iseckana.
33 Comments
Autor DIJANA
lepo fino ali koliko mleka se sipa nepise pozzzzzzzz
Autor Ljilja
Koliko ide mlijeka, nema ga u sastojcima
Autor Minja
Dodato 🙂
Autor DIJANA
HVALA PUNO NA ODGOVORU
Autor ljikica
Mmm… mislim da ovo i dise i mirise.
Autor maja
jaooo, sta da radi jedna trudnica do sutra ujutru, slika nije jestiva 🙂
Autor Minja
Majo, da mogu, sad bih ti spremila 😀
Autor maja
hvala 🙂
Autor Olivera
Majo i ja patim mada sam daleko od tvog stanja – dupla sam baba 🙂
Autor Olja
verujem da je lepo,pa gde ima kackavalja i prsute to po mene ne moze biti lose.
Autor maja
isprobacu ih koliko sutra, a premijera za koji dan, povodom mog rodjendana 😉
Autor Маша
Миња, свака част, уживам гледајући како и шта све спремаш. Пробаћу погачице!
Autor ljiljana
Danas za dorucak!
Autor Dragana
Minja, svaka čast, vrlo, vrlo primamljivo!!! Sutra spremam….
Autor Dragana
Obozavam pogacice u svim varijantama. Vec danas cu da ih spremim. Da li sme da se umesto prsute upotrebe cvarci?
Autor Minja
Može, sigurno 🙂
Autor Nenad
NJAM ! Koji tip brasna da stavim ? n00b here 🙂
pozdrav
Autor Minja
Tip 400 🙂
Autor Nenad
HVALA 🙂
Autor naumovska zorica
ke gi napravam za moite vnuci!!!!!blagodaram za receptot
Autor DIJANA
pravila sam hvala za divni recept pozzzzzzzzzz
Autor Dušan
Svaka čast za sav uložen trud!
Ovaj recept ću definitivno probati ovog vikenda da napravim deci!
Puno pozdrava!
Autor Mina
Resila sam sad da ih pravim, ali nemam margarin, pa me interesuje moze li ulje kao zamena?
Hvala Minja 🙂
Autor Minja
Nije preporučljivo 🙂
Autor danijela
da li se pece na pek papiru?
Autor Minja
Uvek pečem na pek papiru ali ove pogačice i ne moraju.
Autor Ivana
Svaka cast, pravim sutra
Autor Ivana
Svaka cast, pravim sutra .
Autor Majas
Koliko se otprilike pogacica dobije od ove mere?
Autor Sily Sily
Pravila! Ispalo je oko 18 pogačica do 20. nisam baš sigurna. Ok za doručak-večeru uz jogurt! Vadila sam ih onom crvenom šoljom od grand kafe i mislim da im je to negde mera 🙂
Autor Ivka
Odlicne, ja nisam imala celu kolicinu margarina vec recimo pola, pa sam dodala i kasiku masti i premazala sam ih razmucenim jajetom i susamom a prsutu nisam seckala rucno vec ubacila u secka i to je moj savet. Svi se raspametili. Za pola sata sve gotovo ukljucujici i oprane sudove 😉
Autor Tanja
Napravila, odlicne su! Ubacila sam i malo kukuruznog brasna. I sto je najvaznije, vrlo brzo su gotove. Umesto prsute stavila domace kobasice i malo dimljene pecenice. Hvala Minja 🙂
Autor Tijana Petrović
Dodala sam i malo preostalih cvaraka… Odlicne!