Fe-no-me-na-lni kolač sa borovnicama

Fe-no-me-na-lni kolač sa borovnicama

Znam, ime sve govori, ali opet moram da ponovim, kolač je fenomenalan !  Odavno nisam uživala u svakom zalogaju nekog deserta. Moguće je da još negde postoji ovako dobar letnji kolač, ali dok ga ne pronađem, ZA-MENE-JE-ON-BROJ-1    Potrebno: I deo: 300 g plazma keksa 130 g maslaca 100 ml mleka II deo: 5 jaja 250 g šećera 1 kesica želatina 400 g kisele pavlake 50 g šećera u prahu 500 ml slatke pavlake III deo: 500 g borovnica 200 g šećera 200 ml vode 1 kesica providnog preliva za torte   I deo: Keks sitno izlomite i prelijte istopljenim […]

Voćna keks torta

Voćna keks torta

Brzo, jednostavno, ukusno Potrebno: 750 g mlevenog keksa 1 l jogurta 200 g šećera u prahu 100 g bele čokolade 5 kivija 200 g jagoda 100 g malina 50 g borovnica 250 g šlag krema 400 ml hladnog mleka 1 pakovanje puslica    Odvojte voće za dekoraciju torte. Sjediniti jogurt i šećer. U to dodati mleveni keks i izrendanu čokoladu. Kalup sa obručem prečnika 28 cm, obložite papirom za pečenje. Trećinu smese rasporedite na dno kalupa, pa preko polovinu voća (kivi i jagode očistite i iseckajte). Stavite drugi deo smese od keksa, pa ponovite red voća i na kraju završite […]

Sočni Uskršnji kolač sa šargarepom

Sočni Uskršnji kolač sa šargarepom- Nagradni konkurs

Ako ovih dana tražite sočni kolač, divnog ukusa koji se jednostavno priprema, našli ste ga. Hvala Jeleni B. iz Osla na poslatom receptu P.S. Ako napravite ovaj kolač, fotografišite i pošaljite do 15.aprila  na mejl minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk sa naznakom „Uskršnji konkurs“. Fotografije će biti objavljene u posebnom albumu na mojoj facebook strani i glasanje će trajati do 18.aprila (12 h). Dve fotografije biće nagrađene mojim potpisanim kuvarom, jedna vašim izborom sa najviše lajkova, a druga će biti izabrana po mom ukusu Potrebno: 3 jajeta 350 g šećera 250 ml ulja 1 vanil šećer 2 kašičice cimeta ½ kašičice muskatnog oraščeta ½ […]

Sladoled borovnica (6)

Sladoled od borovnica

Nagradna igra za fanove MK na facebook strani . Ako želite da osvojite ovaj kalup za sladoled koji je posebno interesantan deci, potrebno je da do 07.07. 2014. (20 h): -ostavite komentar -lajkujete -i šerujete sliku. Potrebno za 6 sladoleda: 250 g borovnica 150 g šećera 50 ml vode 150 ml slatke pavlake 150 g kisele pavlake 1 kašika soka od limuna   Borovnice, šećer i vodu staviti da se kuvaju. Kada provri, kuvati još 5 minuta na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada su borovnice omekšale, preručiti u blender i dobro izblendirati, a zatim isključiti i dodati slatku pavlaku, […]

Mini palačinke sa prelivom od borovnica

Mini palačinke sa prelivom od borovnica – Mini pancakes with blueberry sauce

Potrebno: 180  g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica šećera 200 ml mleka  1 jaje 20 g maslaca   U odgovarjuću posudu sjediniti brašno, prašak za pecivo i šećer. Dodati mleko, jaje i istopljeni maslac zatim mikserom umutiti. Zagrejati tiganj za palačinke i na površini rastopti malo maslaca. Sipati smesu u krug od  6-7cm zatim ih izložite toploti po minut sa obe strane. Između svake palačinke stavljati preliv od borovnica i slagati jednu na drugu, po 5-6 za jednu porciju. Ova količina je dovoljna za dve porcije. Preliv od borovnica za sladolede, palačinke i kolače   Potrebno: 800 […]

SDGD

Malbo kolač

Potrebno: 75 g maslaca 120 g šećera 1 vanil šećer 2 jajeta 200 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 50 g mlevenog badema 180 ml mleka 100 g zamrznutih malina 150 g borovnica Umutiti maslac zatim dodati šećer i vanilu i sve zajedno izmiksati. Dodati jedno po jedno jaje, svako miksati po pola minuta, zatim dodati polovinu mleka. Pomešati brašno, prašak za pecivo i bademe, a onda dodati u tečne sastojke, izmiksati i na kraju staviti ostatak mleka. Kada smesa postane kompaktna, dodati voće i špatulom promešati. Sipati u silikonske kalupe  ili u neki pravougaoni kalup. Peći u zagrejanoj […]

FDGD

Waffle sa borovnicama

Potrebno: 310 g brašna 3 kašike šećera 2 vanil šećera 1 kašičica praška za pecivo prstohvat sode bikarbone 1/2 kašičice soli 125 ml ulja 300 ml mleka 120 g zamrznutih borovnica javorov sirup U vanglici sjediniti brašno, šećer, vanilu, prašak za pecivo, sodu i so zatim dodati ulje i mleko. Sve izmiksati da se smesa ujednači zatim umešati borovnice.Manjom kutlačom sipati smesu i peći u aparatu za waffle/bakin kolač do zlatno žute boje. Premažite aparat 2-3 puta u toku pečenja waffli. Pre služenja, gotove waffle preliti javorovim sirupom ili medom.      

1-44

Voćni kuglof -posno

Potrebno:   1 zrela banana 3 jabuke 2 vanil šećera 200 g šećera 200 ml kisele vode 100 ml ulja 350 g brašna 1 prašak za pecivo ½ kašičice cimeta 80 g brusnica 80 g borovnica           Za glazuru:   200 g šećera u prahu 3 kašike tople vode 1 kašika limunovog soka           Bananu i dve jabuke oljuštiti, iseckati i u blenderu  izmiksati. Dodati šećer i vanilu, promešati kašikom, zatim dodati kiselu vodu i ulje.  Sjediniti brašno, prašak za pecivo i cimet zatim dodati u izmiksano voće i sve zajedno promešati. […]

540

Pita sa borovnicama

Potrebno:   200 g borovnica 3 kašike šećera 170 ml vode 20 g pudinga od vanile 50 g bele čokolade ½ kg lisnatog testa (2 ploče) 1 jaje mleveni orasi       Glazura:   100 g šećera u prahu 1 kašika vode 1 kašika limunovog soka ljubičasta boja         Borovnice i šećer preliti vodom i kuvati 15 minuta. Puding rastvoriti sa 2 kašike vode zatim dodati u borovnice i na tihoj vatri uz neprestano mešanje kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i umešati čokoladu. Prohladiti fil.   Oba lisnata testa razvući i podeliti na […]

2011_1012wafflekolacjabuke0007

Waffle-bakin kolač

Ovaj bakin kolač najčešće spremam za mog Davida i jede ga bez ikakvih dodataka, dok ja volim da dodam malo džema ili kao u ovom slučaju, slatku pavlaku i sirup od borovnica Potrebno:       2 jajeta 100 g šećera 1 vanil šećer 100 ml mleka 75 g margarina 200 g brašna 20 g pudinga od vanile ½ praška za pecivo     Izmiksati jaja i šećer, pa dodati mleko i istopljeni margarin. Dodati brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i pudingom. Mikserom izmiksati da smesa se izjednači. Kutlačom sipati smesu i peći u aparatu za […]