Rozen sa jabukama (video)

Dok kuvate ovaj fil, kuća će vam mirisati najlepšim mirisima. Kada je Viktorija ulazila u kuću, nekoliko puta je to spomenula i rekla „mama, obavezno to da napišeš kada budeš pisala recept“  🙂 U susret predstojećim slavama, Dr. Oetker je pripremio slatke izazove u kojima imate priliku da pokažete vašu kreativnost. Ukusne slavske poslastice pripremamo sa puno ljubavi za naše najbliže. Podelite recept svoje omiljene torte ili kolača i učestvujte u nagradnom konkursu. Da li ste spremni za izazov? Pokrenite aplikaciju klikom na ovaj link 🙂   Potrebno: rozen kore Dr.oetker 1,3 kg jabuka 180 g šećera 3 cimet šećera […]

Baklava sa jabukama

Potrebno: 500 g tankih kora 1,5 kg jabuka 200 g mlevenih oraha 50 g suvog grožđa cimet 250 g putera 200 ml kisele vode 4 šolje vode 2 šolje šećera   Jabuke oljuštite i izrendajte. Propržite (na suvo) da tečnost iz jabuka ispari. Sklonite sa vatre i dodajte mlevene orahe, suvo grožđe i cimet. Složite 3 kore jednu na drugu. Na početak šire strane stavite fil i čvršće urolajte. Složite u pleh. Ponovite postupak sa preostalim korama i filom. Isecite nožem na željenu veličinu. Istopite puter i kiselu vodu i prelijte preko baklave. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C […]

Kolač bez jaja (medeno srce)

  Potrebno: 250 ml mineralne vode 120 ml ulja 200 g smeđeg šećera 1 kašika marmelade od kajsija 250 g brašna 3 kašike kakaa 1 kašičica sode bikarbone 1 kašičica cimeta   Za premazivanje kolača: 3 kašike marmelade od kajsija Glazura: 100 g crne čokolade 3 kašike  kisele pavlake   U odgovarajući sud sipati mineralnu vodu, ulje, šećer i kašiku marmalade. Posebno sjediniti brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet a zatim sipati u tečni deo. Izmiksati da nema grumuljica. Sipati u podmazan pleh veličine 25 x 25 cm i peći 25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C. Vruć kolač premazati […]

Kolač sa jabukama

Za ovaj kolač koristite plastičnu čašu od jogurta kao meru. Potrebno: 1 čaša jogurta 1  čaša šećera + 2 kašike 1 čaša ulja 3 žumanceta 2 čaše brašna 1 prašak za pecivo 1-1,5 kg jabuka cimet   Za šlag: 3 belanceta 9 kašika šećera   Jabuke oljuštiti, izrendati i dodati 3 kašike šećera i cimet po ukusu. Dinstati na umerenoj temperaturi i kada tečnost ispari skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Izmiksati šećer, ulje, jogurt, žumanca i brašno sa praškom za pecivo. Sipati u podmazan pleh veličine 22 x 32 cm i peći 15 minuta u zagrejanoj rerni […]

Karamel kolač sa jabukama 2 – Dolce caramellato alle mele 2

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Potrebno: 5-6 jabuka 250 g lisnatog testa 300 g šećera za karamel  2 jajeta  2 kašike brašna 2 kašike šećera  1 kesica cimeta   Šećer istopiti kao za karamel ali voditi računa da ne izgori. Kada  se sav šećer istopi, sipati ga u okrugli vatrostalni ili keramički sud. Jabuke oljuštiti i svaku jabuku iseći na 8 kriški. U posudi, preko karamele složiti jabuke zatim preko njih sipati cimet. Jaja izmiksati sa dve kašike šećera zatim dodati brašno, promešati i sipati preko jabuka. Lisnato testo razvući, izbockati viljuškom i staviti na vrh, a […]

Zamotuljci sa jabukama – Involtini con le mele

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Testo: 600 g brašna 100 ml ulja 300 ml mlake vode prstohvat soli 1 kašičica praška za pecivo   Nadev: 1 kg jabuka 100 g suvog grožđa 1 kašičica cimeta 200 g šećera 150 g margarina 1 limun prezle   Sjedinite brašno, so i prašak za pecivo. U drugoj posudi sjediniti vodu i ulje zatim dodati suve sastojke i zamesiti testo. Ostaviti da miruje 1 h. Jabuke oljuštiti i iseći na tanje listiće, posuti šećerom, cimetom, dodati suvo grožđe, sok od limuna i malo rendane kore. Sve dobro promešati. Testo premesiti i […]

Cimet pahulje- Cake for New Year’s Eve!

U nedostatku pravih pahulja makar  imamo ove slatke 🙂 Potrebno za testo: •    125 g maslaca •    120 g šećera •    3 kašike meda •    300 g brašna •    ½ kašičice sode bikarbone •    1 kašika cimeta •    1 kašika čokolade u prahu •    2 kašike hladne vode Kraljevska glazura: •    1 belance •    200 g šećera u prahu •    1 kašičica gustina •    1 kašika soka od limuna •    boja po želji Na srednjoj temperaturi otopiti maslac, šećer i med. Posebno sjediniti brašno, sodu, cimet i čokoladu u prahu zatim dodati u istopljene sastojke i umesiti testo uz dve […]

Rolnice sa jabukama

Obožavam pitu sa jabukama i miris cimeta dok je pravim. Ovog puta napravila sam ove brze rolnice i oduševila se njima. Wow, pita sa jabukama gotova za par minuta, moj dugogodišnji san se ostvario 😀 Kod ovog načina pripreme sviđa mi se i to što mogu spremiti koliko parčića hoću. Da li će to biti jedno, dva ili više, samo zavisi od trenutnog apetita. Potrebno: kore za pitu jabuke šećer cimet šećer u prahu za posipanje ulje za prženje Kore isecite na 25 x 25 cm. Stavite pola supene kašike šećera, malo rendane jabuke i cimet po ukusu. Preklopiti donji […]