Piletina Napolitana sa mozzarellom i parmezanom (video)

Piletina Napolitana sa mozarellom i parmezanom – idealan izbora za nedeljni ručak za 30 minuta 🍽🤗 Potrebno: 2-3 pileća filea 1 teglica sosa Napoletana od 400 g 250 g mozarelle/2 kom 5 kašičica rendanog parmezana suvi začin, biber 2 jajeta prezle brašno   Pileći file očistite, operite i osušite ubrusom, a onda nožem, po sredini, isecite na dve šnicle. Pripremite šnicle onoliko za koliko osoba pripremate ručak. Meso stavite izmedju papira za pečenje i čekićem za meso izlupajte. Začinite suvim začinom i biberom. U tri suda pripremite brašno, jaja i prezle. Svaku šnicu prvo uvaljajte u brašno, pa u jaja, […]

Punjena puž pogača (video)

Testo za ovu pogaču radila sam po receptu  za  Cvet pogaču, a pri dnu vam ostavljam link i do nje 🙂 Potrebno: 300 ml mleka 1 kašičica šećer 40 g svežeg kvasca 50 ml ulja 2 jajeta 1 kašika jabukovog sirćeta 1 i po kašičica soli 650 g brašna T-400 200 g trapista susam   U sud sipajte toplo mleko, dodajte izmrvljen kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon toga dodajte ulje, 2 belanceta, jedno žumance, sirće, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta. Nadošlo testo podelite na 6 delova. Svaki deo razvucite u […]