Pasta sa šampinjonima i kulenom (video)

Do sada nisam sremala ovu pastu, barem ne u ovoj kombinaciji sa ljutkastim kulenom, koji je jelu dao poseban šmek. Potrebno: 250 g penne rigate 350 g šampinjona 1 manja glavica crvenog luka 100 g kulena 2 kašike peršuna 100 g gaude 160 ml neutralne pavlake za kuvanje 120 g kisele pavlake 20 %mm 3 kašičice suvog biljnog začina biber 2 jajeta     Penne rigate skuvajte u posoljenoj vodi po uputstvu sa pakovanja. Na ulju propržite iseckan crveni luk. Dodajte šampinjone iseckane na listiće i sve zajedno propržite dok ne ispari sva tečnost. Začinite suvim biljnim začinom (2 kašičice) […]

Kremasta pasta-piletina (video)

Ovaj recept pripada grupi onih recepata koji svima uspevaju i zato se slobodno  upustite u spremanje ove ukusne pasta-piletine i obavezno mi javite vaše utiske. 🙂 Potrebno: 500 g pilećeg filea 3 čena belog luka so i biber 1 pileća kocka za supu 550 ml vruće vode 300 ml neutralne pavlake za kuvanje 300 g testenine u obliku školjki 300 g gaude     Piletinu iseckajte na kockice veličine zalogaja. Na ulju propržite i začinite solju i biberom. Dodajte sitno iseckani beli luk i još minut dva propržite. Pileću kocku za supu izmrvite u vruću vodu i promešajte da se […]

Pasta con Carne (video)

  Pasta con Carne iliti testenina sa mesom koja me podseća na moje omiljene lazanje, pa ako ste i vi ljubitelj istih, preporuka da isprobate ovaj recept 🙂 Potrebno: 500 g testenina po želji 500 g mlevenog mešanog mesa 1 veća ili 2 manje glavice crvenog luka 150 g šampinjona 2 kašičice suvog začina malo mlevenog bibera 200 g paradajz soka 250 g kečapa 1 kašičica šećera 1 kašičica suvog bosiljka 250 g trapista   Testeninu skuvajte u slanoj vodi po uputstvu sa pakovanja. Dok se testenina kuva pripremite sos. Na ulju propržite sitno iseckan crveni luk. Dodajte meso, pa […]

Bela salata (video)

Bela salata, dobra je za doručak, ali može i za ručak posebno uz neko meso. Isprobajte pa mi recite u kojoj kombinaciji se vama najviše dopada ? 🙂 Potrebno: 300 g testenine 150 g šunke 3 kuvana jajeta 100 g mariniranih šampinjona 200 g kačkavalja 350 g pavlake 150 majoneza Coca-Cola     Testeninu obarite u posoljenoj vodi, a onda isperite hladnom vodom i ocedite. Prebacite u odgovarajući sud pa dodajte sitno iseckanu šunku ili krupno izrendanu. Jaja obarite, ohladite i na krupno rende izrendajte. Dodajte sitno iseckane marinirane šampinjone i 150 g krupno izrendanog kačkavalja. Sve promešajte pa dodajte […]

Pasta sa pančetom (video)

Nikad dosta paste, barem ne u ovoj kombinaciji sa mirisnom pancetom! Obrok koji moze da vam razvuce osmeh cak i ako ste imali bas tezak dan ! Potrebno: 250 g testenine 120 g pančete 3 čena belog luka 1/3 veze peršuna 2 jajeta 100 g trapista Coca-Cola Testeninu  skuvajte u slanoj vodi po uputstvu sa pakovanja. Na malo putera propržite iseckanu pančetu i beli luk. Sipajte preko obarene, proceđene i vruće testenine. Odmah dodajte iseckan peršun i prelijte umućenim jajima. Dobro promešajte i pospite rendanim trapistom. Poslužite dok je toplo.  

Zapečene penne rigate (video)

Od svih zapečenih pasta, penne rigate su mi ipak najomiljenije. Varijanti recepta je mnogo, ali ja se uvek vratim ovom 🙂 Potrebno: 200 g testenine penne rigate 250 g šunke 300 g gaude 3 jajeta 150 ml neutralne pavlake za kuvanje 1 kašičica suvog začina perca mladog crnog luka     Testeninu obariti u slanoj vodi po uputstvu sa pakovanja. Dno pekača pokrijte trećinom testenine. Preko testenine stavite polovinu iseckane šunke, pa trećinu izrendane gaude. Ponovite postupak sa testeniom, šunkom i gaudom. Preko stavite iseckano perce maldog crnog luka, pa završite testeninom i gaudom. Izmiksajte jaja, neutralnu pavlaku i začinite. […]

Penne rigate sa šampinjonima

Jednostavan recept ali miris ovog jela savršeno otvara apetit 🙂 Potrebno: 200 g penne rigate testenine 2 mlada crna luka 200 g šampinjona 100 g trapista 250 ml neutralne pavlake biber suvi začin Coca-Cola Zero   Testeninu penne rigata obarite prema uputstvu sa pakovanja. Mladi luk sitno iseckajte i na ulju propržite. Dodajte šampinjone isečene na listiće i sve zajedno propržite. Sipajte neutralnu pavlaku i pustite da se zagreje i malo proključa. Dodajte trapist i začinite biberom i suvim začinom. Dobro promešajte da se sir otopi a onda dodajte obarenu testeninu. Promešajte i servirajte uz parmezan.