Skoči na sadržaj

Tri leće – Tres leches (video)

Podeli recept:

Ovo je desert koji sam napravila jer ste vi izrazili želju kojom mi već neko vreme punite inbox stranice na facebook-u i drago mi je što sam vas poslušala  jer mi se kolač baš svideo. Ako volite koh, volećete i ovaj kolač. U suprotnom, nemojte ga praviti 😉



Potrebno:

  • 6 jaja
  • prstohvat soli
  • 160 g šećera
  • 180 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za preliv:

  • 400 g zaslađenog kondezovanog mleka
  • 250 ml slatke pavlake
  • 250 ml  mleka
  • 300 g karamel preliva


 

Belanca blago umutite da zapene pa dodajte prstohvat soli, a onda postepeno i šećer. Umutite u čvrst šam i nakon toga dodajte jedno po jedno žumence neprestano muteći.

Sjedinite brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u smesu i lagano promešajte. Sipajte u tepsiju veličine 20 x 30 cm, obloženu papirom za pečenje, a njega podmažite uljem.

Pecite 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.

Sjediniti kondezovano mleko, slatku pavlaku i mleko. Kolač izvadite iz tepsije, a u nju sipajte 1/3 pripremljenog preliva. Vratite patišpanj u tepsiju, a preko preliva tako što je sada donja strana okrenuta prema gore. Skinite papir za pečenje i patišpanj izbockajte viljuškom, a onda prelijte ostatkom preliva. Ostavite 5-10 minuta da upije pa premažite karamel prelivom.

Napomena: Hladan preliv prelijte preko toplog kolača.

Da li sam vam skoro rekla da obožavam moj novi frižider ? Ma, šta obožavam, zaljubljena sam u njega 😀

Ako se i vama sviđa moj LG frižider, OVDE pogledajte više o njemu, a možete posetiti i zapratiti LG stranicu na facebook-u ?



18 mišljenja na „Tri leće – Tres leches (video)“

  1. Da li možete da napišete kako ste Vi napravili karamel preliv. Koliko čega ste stavili? Da ne koristim kupovni. Veliki pozdrav!

    1. Nisam pravila, kupila sam ga. Mozete napraviti da preprzite secer i da sipate slatku pavlaku. Kada se sve to istopi, dobijete karamel 😉

    1. Najcesce preko leta kupim u Grckoj ili mi posalju iz Nemacke, a kod nas jedino odgovarajuce kondezovano mleko ima u SuperVeru. Mora da bude gusto i obavezno zasladjeno.

  2. I sta sad, Vi ste kao neko ko pokazuje kako napraviti kolač?! Kupili gotov karame… ima na fb, kondenzovano mlijeko iz Grcke… A da naručite i kolač? 🙂

  3. Pravila sam danas, i sve je super sem karamel preliva kog je upola kora i ništa nije ostalo na površini. Da li imate savet kako to da izbegnem sledeći put?

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *