Ukusna i fina pileća salata

Postoje salate koje su uvek dobre, a postoje i one koje oduševe već na prvi zalogaj — ova spada u drugu grupu. Lagana je, osvežavajuća, preukusna i savršeno se kombinuje i uz svečanu trpezu i uz običan porodični ručak. Sve sastojke imate pri ruci, a rezultat je fantastičan.

Sastojci:

• 200 g barenog pilećeg filea

• 1 veća barena šargarepa

• 1 veća jabuka

• 5 kiselih krastavčića

• 20 g pečenog slanog kikirikija

• 3 kašike majoneza

• 2 kašike kiselog mleka

• 1 kašičica senfa

• mešavina zelene salate

• so i biber po ukusu

Šargarepu iseckajte na sitne kockice, a isto uradite i sa jabukom i kiselim krastavčićima. Dodajte piletinu iseckanu na manje komade i sve prebacite u jednu činiju.

U posebnoj posudi napravite preliv: sjedinite majonez, kiselo mleko i senf, pa posolite i pobiberite po ukusu. Preliv sipajte preko pripremljenih sastojaka i nežno promešajte da se sve poveže.

Na tanjir rasporedite mešavinu zelene salate, a preko dodajte kremasti deo (piletinu, šargarepu i jabuku). Pospite iseckanim slanim kikirikijem, ohladite i poslužite.

Pogledajte još neke recepte za pileću salatu

🔢 Okvirne nutritivne vrednosti – CELA salata

Približno:

• Kalorije: ~ 890 kcal

• Proteini: ~ 70 g

• Masti: ~ 53 g

• Ugljeni hidrati (ukupno): ~ 36 g

Po 1 porciji (1/3 salate):

• Kalorije: oko 295–300 kcal

• Proteini: oko 23 g

• Masti: oko 17–18 g

• Ugljeni hidrati: oko 12 g

Saveti za savršen rezultat

– jabuku iseckati tik pre spajanja da ne potamni
– piletinu iseći na sitnije parčiće da se lakše sjedini sa prelivom
– držati u frižideru barem 30 minuta pre serviranja
– po želji dodati malo limunovog soka za još svežiji ukus

FAQ – najčešća pitanja

Mogu li koristiti grčki jogurt umesto kiselog mleka?
Može, ali ukus će biti malo gušći i blaži.

Da li mogu unapred da iseckam jabuku?
Bolje je tik pred pripremu, da ostane sveža i bela.

Može li se dodatno zasladiti?
Ako volite slatkastije salate, slobodno dodajte kašičicu meda.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj