Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Krempita A la Minjina Kuhinjica

Podeli recept:

Uz ovu krempitu smo proslavili drugi rođendan bloga i bila je najlepša i najukusnija koju smo jeli 🙂

Krempita A la Minjina Kuhinjica

Potrebno za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaa
  • orasi

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 5 žumanaca
  • 7 kašika brašna
  • 125 g margarina/maslac
  • 2 kašike seckanih suvih kajsija
  • 2 kašike brusnica
  • 2 kašike suvog grožđa

I još treba:

  • 250 ml slatke pavlake
  • keks pti ber
  • štangla crne čokolade

Tepsiju veličine 23 x 33 podmazati uljem i dno tepsije pokriti celim orasima. Umutiti belanca sa postepenim dodavanjem šećera. Na kraju dodati brašno sa pomešanim praškom za pecivo i kakaom. Promešati varjačom da se sve lepo izjednači, pa izručiti u tepsiju preko oraha. Ispeći patišpanj na 200 °C oko 12 minuta.
Fil: Od mleka odvojte 200 ml, a ostatak stavite da se kuva. Umutiti žumanca i šećer,a onda u tu smesu dodati onih odvojenih 200 ml mleka i brašno. Promešati da se sve izjednači pa sipati u provrelo mleko. Kuvati uz neprestano mešanje. Kada se masa skuva, skloniti je na stranu, ostaviti da se prohladi. Kada bude već mlaka dodati umućeni margarine/maslac, iseckane kajsije, brusnice i suvo grožđe.
Pečenu koru prevrnuti na tacnu (sa orasima na gore) ili vratite u istu tepsiju u koju se pekla. Rasporedite fil preko kore. Umutite slatku pavlaku i rasporedite preko fila. Keks umačite u mlako mleko i slažite preko umućene pavlake,ali pravite razmak između keksa zbog kasnijeg sečenja krempite.


 

2

Tepsiju sa krempitom ostavite najmanje 3h na hladnom mestu pre nego što rešite da je sečete
Pre služenja, svaku krempitu prelite  istopljenom čokoladom.

Krempita A la Minjina Kuhinjica


Prikaži komentareZatvori komentare

14 Comments

  • Autor Andjela
    Objavljeno 27. februara 2011. 01:49 0Likes

    Ova krempita je predivna,fantazija!Pravila sám je sebi danas za rodjendan,fil mi nije najbolje uspeo al opet je ukus bio fantastican,gosti su se odusevili 🙂 Sta bi tek bilo da je skroz uspela?Morala bi im pakovati i za poneti :))) SVAKA CAST MINJA!!!

  • Autor Nevena
    Objavljeno 24. marta 2011. 08:31 0Likes

    Minja,
    tvoji recepti su neverovatni,
    ti si neverovatna..

    Reci mi molim te na koliko stepeni peces patispanj i koliko?
    Hvala, i veliki pozdrav,
    Nevena

  • Autor Nevena
    Objavljeno 25. marta 2011. 09:04 0Likes

    Pekla na 200stepeni, 10ak minuta,..
    Ispala je savrseno..
    Hvala…

  • Autor mamaljix
    Objavljeno 13. oktobra 2011. 20:57 0Likes

    Ovo pravim za moj rođendan uskoro!!!

  • Autor tijana
    Objavljeno 12. januara 2012. 15:15 0Likes

    Bozanstvena!

  • Autor mina
    Objavljeno 18. aprila 2012. 23:35 0Likes

    Pravila sam kad je izasla u novinama hrana i vino. Nekóm sam pózajmila taj broj í níje vracen. A bas sam skoro pokusavala da nadjem ovaj prelepi recept. Super je. Svaka čast.

  • Autor coca pesic
    Objavljeno 29. jula 2012. 13:14 0Likes

    Svaka Vam cast.

  • Autor ana
    Objavljeno 12. maja 2013. 08:22 0Likes

    Krempita ja zaista divna, i veoma lako se pravi 🙂 Hvala Minja na receptu! Krempita je oduvek moj omiljeni kolac 🙂

  • Autor Goga
    Objavljeno 16. jula 2013. 11:22 0Likes

    Krempita je fenomenalna,pravila sam je vise puta
    i ko god je proba odusevi se.
    Minja hvala !:-)

  • Autor milena
    Objavljeno 29. marta 2014. 17:17 0Likes

    Divno Minja, svaki tvoj recept je uspesan i svi se odusevimo. Hvala ti …!!! srdacan pozdrav.

  • Autor Ceca
    Objavljeno 14. aprila 2014. 14:42 0Likes
    • Autor Minja
      Objavljeno 14. aprila 2014. 20:26 0Likes

      Hvala Ceco, vidim. Gospođa je mogla da napiše recept svojim rečima, a ne da kopira sve zajedno sa smajlijima sa mog sajta.

  • Autor Katarina
    Objavljeno 19. novembra 2017. 12:24 0Likes

    Pravila je par puta i mogu reci da nikad bolju nisam jela. Uvek cu samo ovakvu krempitu praviti.
    Hvala Minja za divan recept.

Ostavi komentar