Potrebno:
Za testo:
- 1 kesica Dr. Oetker Brownies smeše za kolač
- 3 jajeta
- 100 ml ulja
- 50 ml vode
Za preliv od višanja:
- 200 g višanja
- 3 kašike šećera
- 180 ml vode
- 1 kašika Dr. Oetker Gustina
Za dekoraciju:
- 75 g Dr. Oetker Šlag krema sa ukusom slatke pavlake
- 150 ml mleka
- čokolada za dekoraciju
Priprema testa:
U sud za mućenje sipajte sadržaj kesice, dodajte jaja, ulje i vodu. Mikserom mutite dok ne dobijete glatko testo. Pripremljeno testo sipajte u pleh srednje veličine, prethodno podmazan i obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 160 oko 35 minuta. Prohlađen kolač isecite na 16 delova.
Priprema višanja:
U odgovarajući sud sipajte višnje, šećer i prelijte sa 100 ml vode i stavite da se kuva oko 5 minuta. Nakon toga dodajte gustin koji ste prethodno pomešali sa 80 ml vode da nema grumuljice. Kuvajte još oko 2-3 minuta. Ostavite da se prohladi.
Dekorisanje:
U sud za mućenje sipajte šlag krem i mleko. Mikserom mutite oko pola minuta minimalnom brzinom, a zatim nastavite mućenje maksimalnom brzinom, oko 2-3 minuta. Sipajte šlag u dresir kesu sa zvezdastim nastavkom. Ukrasite svako parče, pa prelijte pripremljenim višnjama. Preko višanja ukrasite rendanom čokoladom.
Vreme pripreme: 40 min
Broj porcija: 16
U saradnji sa:
