Untitled-1

Trostruki užitak (Srpski kolač)


Posle Draganine kapri torte, još jedan desert sam donela iz Makedonije i to baš Srpski kolač, za koji sam u međuvremenu saznala da mu je ime Trostruki užitak. Verovatno je neko iz Makedonije probao kolač u Srbiji, pa u prepisivanju recepta ga tako i krstio :D

Potrebno za patišpanj:

  • 7 belanaca
  • 7 kašika šećera
  • 250 gr oraha
  • 2 kašike prezli
  • 3 kašike brašna
  • 1 pzp

 

Fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 7 žumanaca
  • 3 pudinga od vanile
  • 6 kašika brašna
  • 1 margarin
  • 250 gr šećera u prahu
  • 100-150 čokolade

Još treba:

  • pti bert keks
  • mleveni orasi za posipanje

Izmiksati belanca sa postepenim dodavanjem šećera. U drugoj posudi sjediniti orahe, prezle, brašno i prašak za pecivo, zatim dodati umućenim belancima i varjačom promešati. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje veličine 23 x 33 cm ili neki približni, izravnati i staviti da se peče na 200 °C.

Fil: Žumanca blago umutiti, dodati puding, brašno i 150 ml mleka. Ostatak mleka skuvati sa šećerom. Kada provri, dodati  smesu sa žumancima i skuvati kao što kuvate puding. Kada se fil ohladi, dodati umućeni margarin sa šećerom u prahu, zatim ga podeliti na pola i u jednu polovinu dodati istopljenu čokoladu.

Patišpanj premazati  žutim filom, zatim složiti pti bert keks, a onda premazati tamnim filom. Posuti mlevenim orasima.

Napomena: keks nije umakan u mleko, jer je bio tanji, a kolač je prenoćio i opustio se od fila, ali ako želite ranije kolač da probate ili je keks deblji, slobodno ga umočite u hladno mleko.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 28 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Minja izgleda super..Potseca me na kinder tortu,umesto beze kora ide kora sa orasima..Probacu i ovu posto me kinder odusevila!

  2. Ovaj kolac odusevio me kao i sve one koji su ga probali …lagan lijepo izgleda a nije tezak za napraviti …stvarno uzitak

  3. Omiljeni kolač mog sina. Može i kao torta i kao kolač, zavisi kako ga sečeš. Kod nas je torta, hahahaha

  4. He he sad sam se slatko nasmejala. Upravo sam se pitala sta li je to pzp i morala sam da vratim gore pa kad sam videla da to ide u koricu naravno da sam odmah shvatila.
    Srpski kolac to bih zelela da serviram Svedjanima. Da li bih mogla da objavim ovaj recept na mom blogu, sliku bih isto koristila jer je jako lepa, i naravno stavila bih link na tvoju stranicu. Iskreno receno nemam pojma kako sve ovo funkcionise i koji su kodovi dobrog vaspitanja u ovom svetu, osnovno je valjda pitati. Svakako mi se javi ukoliko ti je moj predlog prihvatljiv.
    Marina

  5. Ja ovaj kolac pravim sa velikim zadovoljstvom,odlican je ,mi ga zovemo kolac “ TRI UZITKA“…..

  6. kako i svi recepti nase drage minje i ovaj je fantastican…sredacan pozdrav za zenu koja zeli da podijeli sa ostalima sve svoje kulinarske carolije….

  7. Ja ga pravila prekjuce za moj rodjendan. Nije los, ali nisam ni odusevljena. Fil je fenomenalan, ali mi je kora presuva i pretvrda. Mozda sam je trebala sa necim pokvasiti..

  8. I ja sam pravila ovaj kolac,da budem iskrena i nije mi se nesto previse dopao.Kora je previse tvrda i suva,fil je mogao biti i manje sladak..sve u svemu i nije neki uzitak :)

  9. Pravila prvi put, i odozgo stavila slag i rendanu cokoladu :) )) takodje u zuti fil sam dodala krem bananice :) )) nisam mogla da ih izostavim, mogu reci samo da su se svi odusevili…