Skoči na sadržaj

Uskršnji kolači

Podeli recept:

Još samo par dana do Uskrsa i pravo je vreme da napravite ove kolačiće 🙂



Potrebno je:

  • 250 g maslaca
  • 450 g brašna
  • 100 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1/3 kesice praška za pecivo

I još treba:

Izmiksati maslac, šećer, vanilin šećer, jaje i žumance. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rukama umesiti testo. Pripremljeno testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti u frižideru 1 h .

Na pobrašnjenoj radnoj površini testo razvući na 5 mm, zatim sekačima u obliku jajeta i zeca iseći testo. Slagati na pleh obložen papirom za pečenje.  Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 13-14 minuta. Kolače ostaviti da se malo prohlade u plehu zatim ih prebaciti na žicu da se skroz ohlade.

Svaki kolačić premazati marmeladom. Najbolje ćete to uraditi sa četkicom sa kojom inače premazujete testa, itd. Fondan  razvući tanko i istim sekačima iseći jaja i zeke.

Jaja ukrasite cvetićima i drugim šarama po želji, a zekama dodajte oči i brkove. U pripremu i dekorisanje ovih kolačića obavezno uključite i decu. 🙂

 



Napomena: Ako nemate ove sekače, a recimo imate okrugli od lima, stisnite jedan kraj sekača i dobićete sekač jajastog oblika.

22 mišljenja na „Uskršnji kolači“

  1. Fenomenalno ! Svaka cast! Danas sam inace u prodavnici videla fondan u prahu , uz koji , naravno , ne ide uputstvo za pripremu . Da li ste imali iskustva s tim , kako se pravi ? Pozdrav

    1. minja svaka cas za torte nemam komenter ja bih ti postavila jedno pitane u vezi fondana interesujeme koja kolicina fondana je potrebno za tortu dimenzija je 80 plus stranice to je torta za 18 rodenda.unapret zahvalna.

      1. Marija, odgovorila sam ti na fb ali evo i ovde :). Mislim oko 2 kg ali ne mogu tačno da ti kažem jer takvu tortu nisam radila.

  2. JAko,jako,lepo,i ja cu se sa mojom cerkicom zabavljati praveci ove kolacice,samo mi recite cime crtate po fondanu brkove i oci,gde to moze da se nabavi,Hvala

  3. Draga Minja
    Vrlo ste me razocarali. Smatram da nije sramota praviti i cuvati svoje specijalitete. Hrana je osnov kulture jednog naroda.
    Pozdrav

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *