Galette sa nektarinama

Galette sa nektarinama


Galette sa nektarinama

Potrebno:

  • 200 g brašna
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g hladnog putera, iseckanog na kockice
  • 2 kašike hladne vode
  • 3-4 nekarine
  • belance
  • smeđi šećer
  • par malina (opciono)

 

 

Sjedinite brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo. Dodajte puter i mesite prstima. Sipajte vodu i umesite mekano, savitljivo testo. Testo uvijte u rastegljivu foliju i ostavite u frižider na 30 minuta.

 

Kada se testo ohladilo, izvadite ga iz frižidera i stavite na papir za pečenje. Na njemu razvucite testo u krug od 30 cm. Da vam se testo ne bi lepilo prilikom razlačenja, dodajte po malo brašna.

Parčiće nektarina složite u krug vodeći računa da ivice (nekih 5 cm) budu slobodne  a na sredinu stavite maline. Ivice testa preklopite prema sredini.

Galette sa nektarinama

Testo premažite umućeni belancetom i pospite smeđim šećerom.

Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 180 °C oko 30-35 minuta.

Kada izvadite iz rerne odmah premažite medom.

Poslužite dok je toplo ili ohlađeno na sobnoj temperaturi.

Pre služenja možete dodatno zasladiti tako što pospete šećerom u prahu.

Ako vam se sviđa recept  kliknete na like i share :)

Galette sa nektarinama

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: