Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Krofne pa još šuplje :)

Podeli recept:

Ovakve krofne mi volimo ! 😀

Potrebno:

  • 2 žumanceta
  • 60 g masti
  • 60 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 40-50 g kvasca
  • 500 ml mleka
  • 950 g brašna


 

U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac. Dodajte malo šećera i brašna i ostavite 5-10 minuta da kvasac nadođe.

Izmiksajte mast, žumanca, so i šećer. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesite testo. Pokrijte krpom i ostavite 30-60 minuta da nadolazi.

Nadošlo testo oklagijom razvucite na 6-7 mm debljine. Okruglim sekačem vadite krugove. Ostavite 10 minuta da krofne nadođu. Nakon tog vremena, svaku krofnu oklagijom još malo razvucite, ali testo puno ne pritiskajte.

Ostavite još 5 minuta, pa pržite u dubljem zagrejanom ulju. Pržene krofne vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće. Uvaljajte u šećer u prahu i uživajte u njima 🙂


Napomena: Šećer meljem sama, pa volim da dodam i vanilu.

 




Prikaži komentareZatvori komentare

139 Comments

  • Trackback: Posne krofne | Minjina Kuhinjica
  • Autor minja
    Objavljeno 1. decembra 2010. 17:24 0Likes

    jao bas ovih dana planiram da pravim deci krofne..samo jos da nadjem svezi kvasac,ako ga ovde uopste ima.da li postoji sansa da ovako dobro ispadnu i sa suvim kvascem??hvala i pozz

    • Autor ana milovanovic
      Objavljeno 15. januara 2012. 22:40 0Likes

      ja imam neki recept od svekrve iz politike iz 1976 god, koji kaze: kvasac sa mlekom da uskisne, u to 2 zumanca i parcence putera, i naravno kora 1 limuna.Dodavati brasno i lupati varjacom testo dok ne pocne da pravi mehure. I svaki put ispadnu super. Al pola ture ispadnu pune, a pola suplje, verovatno od stajanja na radnom delu…..ne znam. Pozdrav!

      • Autor IVANA
        Objavljeno 14. aprila 2013. 08:43 0Likes

        Ove krofne su predivne,juče sam pravila i svi ukućani su bili prezadovoljni.Jednostavne su za pravljenje ,a tope se u ustima!
        Sačuvala sam recept tako da ću ih uvek praviti.
        Hvala na ovom divnom receptu!

        • Autor Tatjana
          Objavljeno 27. avgusta 2013. 20:41 0Likes

          Hvala na receptu u bookmark je moram prepisati u svesku recepata.

          • Autor Tatjana
            Objavljeno 24. oktobra 2013. 06:36 0Likes

            Pravila ,svi odusevljeni brzo nestale hvala puno na receptu:)

      • Autor Mirjana
        Objavljeno 16. juna 2013. 18:32 0Likes

        Odlucih se prvi put u zivotu naprviti krofne, svideo mi se ovaj recept, i gle cuda, uspele mi, recept je odlican, krofne fantasticne, prosto ne mogu da verujemo da sam ja ovo ispekla i da su svi odusevljeni, hehehe, hvala vam na ovom divnom receptu. Veliki pozdrav

    • Autor ana milovaovic
      Objavljeno 15. januara 2012. 22:45 0Likes

      ja imam recept od moje svekrve iz poitike iz 1976 godine koji kaze:kvasac sa mlekom da uskisne, u to 2 zumanca, parce putera i kora 1 limuna. Dodavati brasno i lupati varjacom dok ne pocnu da se stvaraju mehuri. Svaki put ispadnu dobro i sto je cudno pola mere mi ispadnu pune a pola suplje, verovatno od stajanja na radnom delu. Pozdrav!

      • Autor Ivana R.
        Objavljeno 20. januara 2012. 12:59 0Likes

        Tajna šupljih krofni, uštipaka i bilo kog drugog prženog kiselog testa je u tome, što kad se stavi testo u vrelo ulje, mora se stalno šerpa ili tiganj drmati, videćete kako rastu, isto uraditi i kad prevrnete testo.
        Prijatno!!!

  • Autor Xtina
    Objavljeno 2. decembra 2010. 12:30 0Likes

    Krofne su mi ispale kao na ovoj slici.:))) Recept je fantastican,poenta je samo da testo dobro nadodje kao sto pise znaci i 3 minuta i 10 i posle ona 2,3min !! i onda nabubre krofne kao lopta..zaista ! Sjajano!!!

  • Autor Xtina
    Objavljeno 2. decembra 2010. 12:31 0Likes

    Krofne su mi ispale kao na ovoj slici.:))) Recept je fantastican,poenta je samo da testo dobro nadodje kao sto pise znaci : 3 minuta pa 10min i posle ona 2,3min !! i onda nabubre krofne kao lopta..zaista ! Sjajano!!!

  • Autor pepi
    Objavljeno 3. decembra 2010. 20:27 0Likes

    minja ja se vama divim!poz:)

  • Autor sara
    Objavljeno 8. decembra 2010. 19:10 0Likes

    bas se dobri gi napravivme so mojata majka

  • Autor slejdz
    Objavljeno 11. decembra 2010. 21:04 0Likes

    Minja krofnice su predobre,za ovim receptom sam tragala godinama !
    Minja hvala ti <3
    Uslikala sam ih (dok ih je jos bilo 😉 ) al ne znam gde da ih okacim 😀

  • Autor slejdz
    Objavljeno 11. decembra 2010. 21:23 0Likes

    Minja hvala ti punooooo ,za ovakvim krofnicam tj.receptom tragam godinama!
    Krofnice su bile fantasticne (dok ih je jos bilo :))) )uslikala sam ih al ne znam gde ikako da okacim sliku 😀

  • Autor Jelena_
    Objavljeno 14. decembra 2010. 21:19 0Likes

    Prelepe su i zaista svaka je suplja:)

  • Autor Jelena
    Objavljeno 30. decembra 2010. 04:55 0Likes

    Krofne izgledaju odlicno.Koliko bi mi trebalo kesica suvog kvasca za ove krofne?Hvala unapred!
    Pozdrav iz New York-a!

  • Autor slejdz
    Objavljeno 4. januara 2011. 15:42 0Likes

    Ja mislim Jelena da ti 1 kesica kvasca menja 1 kocku svezeg ,bar sam ja tako radila kad sam mesila sa suvim kvascem !

  • Autor gordana beler
    Objavljeno 16. januara 2011. 10:47 0Likes

    odlicne su nikad mi nisu tako ispale kao na slici

  • Autor tanja
    Objavljeno 16. januara 2011. 21:21 0Likes

    Recept je fenomenalan….Hvala!!!

  • Autor TINA
    Objavljeno 19. januara 2011. 19:24 0Likes

    Krofne su fenomenalne

  • Autor Sole
    Objavljeno 25. januara 2011. 19:03 0Likes

    E krofne su exstra!!!!!

  • Autor Bubamarica
    Objavljeno 29. januara 2011. 23:31 0Likes

    Nikad lepshe testo 🙂 toliko pufnasto i mekano,veliko hvala na ovom divnom receptu,nishta bez starih dobrih krofni :)))

  • Autor ivana
    Objavljeno 1. februara 2011. 03:51 0Likes

    Krofne izgledaju fantasticno!!! U procesu sam pravljenja istih, ali kvasac se ne dize!!:(( koliko dugo se ceka??

  • Autor davor
    Objavljeno 4. februara 2011. 19:59 0Likes

    krofne su super moja mama mi sutra pravi krofne.

  • Autor domacica Lili
    Objavljeno 12. februara 2011. 13:37 0Likes

    Draga genijalko Minja,
    ove krofne su predobre, fenomenalne, toliko lake za napraviti, uuuuukusne, meke, suplje, ma prosto savrsene. Nikad nisam jela bolje.
    Moje dete koje ima dve i po godine im je pevalo i samo je govorilo mmmmmmm, klofnice, klofnice, daj mi mama klofnice.
    Hvala Minja na tvom daru koji delis sa svima nama, koji nismo toliko obdareni za kuhinjske carolije.

  • Autor Verica
    Objavljeno 25. februara 2011. 16:30 0Likes

    krofne su ispale fenomenalno!!!!!Skroz su bile suplje:))))

  • Autor Marina
    Objavljeno 4. marta 2011. 17:03 0Likes

    Hvala na ovom receptu!Najbolji je!Savet za sve one kojima ne uspe da nadodje svez kvasac:uzmite 2 kesice suvog kvasca tj.20gr(za celu meru) i pomesajte ga zajedno sa zumancetom,secerom,soli,masti i 500 ml.mlakog mleka i onda postepeno dodajte brasno…testu treba,u ovom slucaju,duze da naraste,oko sat vremena.Ali,verujte,naraste za svaku pohvalu,samo ga dobro utoplite!Jos jednom zahvaljujem Minji!!!

  • Trackback: Posne krofne — Veričina Kuhinjica
  • Autor marijaa
    Objavljeno 27. marta 2011. 19:39 0Likes

    pravila sam ih sinoc,fantastice su

  • Autor Silvana
    Objavljeno 27. marta 2011. 22:36 0Likes

    Hvala Minja!Odusevila se cela moja porodica,cak sam i u komsiluk poslala!Ispale su SUUUPER!

  • Autor Alma
    Objavljeno 29. marta 2011. 23:16 0Likes

    Drage moje iskusne kuharice, pomozite mi molim vas malo oko ovih krofni … nisam bas skontala je li se onako razvucena krofna stavlja u ulje ili…? Ja i nisam bas nesto iskusna u kuhinji ali ove krofne su me odusevile i pokusala bih ih napraviti, pa se bojim da nesto ne zabrljam. Unaprijed se zahvaljujem nasvakom savjetu i komentaru. Pozdrav

  • Autor maja vukcevic
    Objavljeno 4. aprila 2011. 22:10 0Likes

    Sve pohvale za recept. Sinoc smo probali i deca su bila odusevljena!!!

  • Autor svetlana
    Objavljeno 14. aprila 2011. 22:32 0Likes

    e krofne su ekstra moji su bili odusevljeni!

  • Autor svetlana
    Objavljeno 14. aprila 2011. 22:34 0Likes

    e krofne su ekstra moji su bili odusevljeni!pravicu ih opet

  • Autor nena
    Objavljeno 16. aprila 2011. 13:20 0Likes

    Super su, ali ko ih jede bez secera moze da doda jos pola kasikice soli u testo i bolje ne mogu biti.

  • Autor mila
    Objavljeno 18. aprila 2011. 18:43 0Likes

    ja moram da postavim pitanje da li na krajnji rezultat krofni utice to sto je moja mama u deo sa kvascem i mlakim mlekom stavila secer i 2 kasike brasna (inace je rekla da ne moze da nadodje kvasac bez secera)? ja hocu krofnice bas kao sa te slike:-)

  • Autor mila
    Objavljeno 18. aprila 2011. 21:07 0Likes

    Gospodjo Minja predivno su nam ispale krofnice, ovo je moje prvo zajednicko kuvanje sa mamom i zaista nemam reci SAVRSENO pratila sam recept i ispale su kao na slici…

  • Autor Ivana
    Objavljeno 3. maja 2011. 09:21 0Likes

    Sinoc sam prvi put pravila krofne i ispale su fantasticno!
    Sve pohvale za recept

  • Autor Natasha
    Objavljeno 26. maja 2011. 17:16 0Likes

    Sad hocu da pravim krofnice,haj rekoh da nadjem nesto kod nase Minje,kad ono bum!!!!Samo 1 savjet(kao i ja znam po nesto) da tjesto ne primi masnocu,sto god przile ne samo krofne,stavite u tjesto pola casice rakije.Tada vam cak skoro i ne treba salveta,nema se sta iscjedit!Tako ja radim sa svom przenijom!E sad odoh probati ovaj recept koji ste tolko nahvalile!

  • Autor Nataša
    Objavljeno 26. maja 2011. 20:23 0Likes

    Jao,ispale su savrsene!Mozda jos malo da su sacekale kvasanje,ali nisam imala kad cekati.Pola sam pekla kao na slici,a pola busila sredinu pa djeci zanimljivo,a jos zanimljivije su im loptice koje su ostale od busenja casom a ja ih isprzila!Bas sam zadovoljna!!!!Sama sebi dajem 5+ 🙂

  • Autor Jelena Sekulic Dujin
    Objavljeno 25. jula 2011. 11:50 0Likes

    danas sam procitala i idem da pravim , ako uspu javicu se.
    Curug, 25.07.2011

  • Autor asija
    Objavljeno 18. avgusta 2011. 09:03 0Likes

    krofne izgledaju extra .moram probati veceras

  • Autor Sanja
    Objavljeno 10. septembra 2011. 20:57 0Likes

    Uz ovaj recept ne mozete omasiti,a da nisu suplje i mekane.Zaista,na ovaj Minjin nacin pravila sam ih desetak puta-kao domacici povoju,koja se brzo izvestila u svemu,a u testu jos uvek ne,nijednom se nije se desilo da nisu uspele.U dosta ulja ,nezbijene dok se prze,od lakoce same se prevrnu…Divne,Minja.

  • Autor Jelena
    Objavljeno 26. septembra 2011. 08:43 0Likes

    Sinoc sam prvi put u svom zivotu pravila krofne,i to po Minjinom receptu.Ispale su savrseno,kao da ih pravim godinama.Jos smo ih napunili džemom i eurokremom,tako da su moja deca i njihovi drugari bili odusevljeni. HVALA MINJA

  • Autor ceca
    Objavljeno 15. oktobra 2011. 16:13 0Likes

    Gi pravev, po vasiot recept, izlegoa bas kako na slikata i mnogu se vkusni. Im dodadov i cokoladen preliv i mmmmmmmm…. Vi blagodaram!

  • Autor Marijana
    Objavljeno 23. oktobra 2011. 19:33 0Likes

    Krofne su fenomenalne, lake za pravljenje a taaaakoooo dobre…. 🙂

  • Autor TamaraSt
    Objavljeno 20. novembra 2011. 11:20 0Likes

    Ovaj recept je tako jednostavan i tako lagan za pravljenje. Od svih koje sam nasla na internetu bas zato sam ga i izabrala.
    Sve krofne su mi ispale super i bilo ih je puna vangla. Ovo mi je bio prvi put da ih pravim, ali sad kad sam ga isprobala sigurno cu napraviti bis vrlo skoro. Obavezno ga probajte!
    Moj muz je pojeo 8 odjednom a meni je bilo muka da ga gledam :-D, hahahhahah
    Hvala najlepse
    Tamara

  • Autor sneza
    Objavljeno 14. decembra 2011. 20:45 0Likes

    da li se stavlja bas mast ili ulje u testo,i ako je mast da li istopljena pa dve kasike_planiram ovih dana da i h pravim,molim vas za pomoc,bilo ko ko je pravio

  • Autor Maja
    Objavljeno 25. decembra 2011. 11:24 0Likes

    Krofne su fantasticne,samo imam jedno pitanje:koliko dugo treba da nadodje kvasac

  • Autor Maja
    Objavljeno 25. decembra 2011. 11:25 0Likes

    Krofne su super,ali imam jedno pitanje:koliko vremena treba da nadodje kvasac

  • Autor Sanjalica
    Objavljeno 27. decembra 2011. 20:06 0Likes

    Najbolje krofne koje sam ikada napravila….Moja deca su se odusevila….Najlepse hvala za recept…..

  • Autor Jelena JL
    Objavljeno 28. decembra 2011. 12:56 0Likes

    Usled prekomerne upotrebe recepta sam bila prinuđena da ga ponovo potražim na netu i odštampam u više primeraka.
    Jedan nosimo u vikendicu da za NG uživamo u krofnama.

    Inače: testo umesi mini pekara, vadim ih modlom za velike vanilice, tako da budu taman za da zalogaja … pa se dopune džemom od kajsija …

    Minja,
    Hvala od srca na ovim čarolijama koje deliš sa nama!

    Tweety 🙂

    • Autor Minja
      Objavljeno 28. decembra 2011. 21:57 0Likes

      Odavno me nije obradovao neki komentar kao ovaj tvoj danas 🙂
      Pozdrav za tebe i tvoje ptičice i uživajte u krofnama za NG 🙂

  • Autor Violeta
    Objavljeno 14. januara 2012. 00:27 0Likes

    Krofne su divne. Prvi put sam ih pravila i odlicno su ispale…naravno, sve se pojele 🙂 Veliko hvala za recept…

  • Autor Olivera
    Objavljeno 15. januara 2012. 22:34 0Likes

    Odavno pravim po ovom tvom receptu.

  • Autor milica
    Objavljeno 15. januara 2012. 23:26 0Likes

    Minja,

    Poslije 30 min. stajanja tijesto treba premijestiti, pa razvuci na 6-7 mm i vaditi krofne, pa jos ostaviti da odstoje 10 min? Zar ne? Bitno mi je da li treba tijesto premijestiti ili samo prebaciti na radnu povrsinu i razvuci?

    • Autor Minja
      Objavljeno 16. januara 2012. 00:16 0Likes

      Kratko premesi, par sekundi i onda razvuci, izvadi modlom i opet ostavi da nadođu.

      • Autor milica
        Objavljeno 18. januara 2012. 13:50 0Likes

        hvala Minja

  • Autor dragan
    Objavljeno 16. januara 2012. 13:37 0Likes

    nista bez supljih krofni one su naj naj

  • Autor Sladjena Stanic
    Objavljeno 18. januara 2012. 21:48 0Likes

    Krofne su fantasticne…

  • Autor leposava
    Objavljeno 26. januara 2012. 12:31 0Likes

    svaka cas, ovakve krofne je pravila moja mama samo je mesto masti stavljala četvrtinu margarina, prelepu su vam

    • Autor marija
      Objavljeno 30. januara 2012. 13:11 0Likes

      Upravo sam iz napravila,extra su.Hvala za recept!

  • Autor danijela
    Objavljeno 1. februara 2012. 20:28 0Likes

    Draga moja,ove krofne nisu dobre.Probala sam dva puta i oba puta su ispale uzas jesu suplje ali su zdepaste.Pitala sam moju tetku koja je kuvarica kaze da krofne moraju da imaj u receptu vodu a ne samo mleko.

    • Autor Sinbad Moreplovac
      Objavljeno 9. oktobra 2013. 18:57 0Likes

      Danijela sedi jedan, a tetCi odnesi lek. 😀

  • Autor dragana
    Objavljeno 6. februara 2012. 23:04 0Likes

    Malopre sam spremala krofne po tvom receptu, fantasticne su! Svaka suplja! Jedino to i volimo suplje! 🙂

  • Autor branka-
    Objavljeno 6. februara 2012. 23:06 0Likes

    ja sam ovaj recept danas isprobala i savrsen je,
    apsolutno nista nisam mijenjala jedino sam umjesto masti stavila maslac jer nisam imala masti u kuci.
    Sve drugo je radjeno po receptu i dobila sam prekrasno suplje i super lagane krofne.
    Punila sam ih kremom od vanilije !
    Minja, hvala velika !!!

  • Autor Biljana
    Objavljeno 13. februara 2012. 18:05 0Likes

    Draga Minja,

    hvala Vam puno na receptu. Prvi put sam pravila krofne u životu i ispale su mnogo bolje nego što ih moja mama pravi!
    Potpuno savršene, kao na Vašoj slici.
    Porodica je bila oduševljena, pogotovo moji sestrići!
    Sad sam, zahvaljujući Vama, još omiljenija tetka! 🙂 😀

  • Autor marija
    Objavljeno 1. novembra 2012. 01:30 0Likes

    kakav reeeeecept…..davno nisam nista lakse i ukusnije spremila….nisan neki zaludjenik za kuhinju ali obozavam lagane recepte…i jos kad ispadnu ko sa slike….samu sebe odusevim,,,heh a o ukucanima da ne pricam…hvala Minja 🙂

  • Autor Sladjana89
    Objavljeno 18. novembra 2012. 00:38 0Likes

    Draga Minja,

    večeras sam pravila krofne, prvi put sama, i to baš prema Vašem receptu. Ispale su ODLIČNE, ukućani su prezadovoljni, nijedna nije ostala nepojedena. 🙂
    Hvala Vam puno na ovim divnim, i prije svega preciznim receptima.
    Mala opaska, usput… Sve Vaše recepte koje sam probala ispali su baš onako kako ste ih prikazali na slici. Mislim da je nama početnim kuharicama, pogotovo mladim i u neku ruku neiskusnima, itekako od koristi sve što napišete, jer je šansa da nešto neuspije svedena na minimum.
    Kuhanje uz Vaše recepte i savjete je pravo uživanje za svaku ženu.

    Još jednom veliko hvala.

    Srdačno,

    Slađana.

  • Autor Ana
    Objavljeno 1. decembra 2012. 20:01 0Likes

    Krofnice su fantasticane….

  • Autor Dragana
    Objavljeno 26. januara 2013. 21:32 0Likes

    pravila sam ih veceras,i super je recept..i meni su ispale kao na slici,odusevljeni smo :))))

  • Autor sandra
    Objavljeno 23. februara 2013. 14:30 0Likes

    Moze li ostro brasno umesto mekog??? 😀

  • Autor Jasmina
    Objavljeno 25. februara 2013. 01:45 0Likes

    Ja sam student,iz okoline Kraljeva sam i veceras sam se prvi put usudila da napravim krofne. I napravila sam ih bas po Vasem receptu!isplale su fenomenalno!ODLICAN RECEPT! 🙂

    • Autor Minja
      Objavljeno 25. februara 2013. 20:33 0Likes

      Jasmina, drago mi je, zbog toga što si iz KV i zato što su ti ispale fenomenalno 😀

      • Autor jelena
        Objavljeno 25. marta 2013. 19:46 0Likes

        Minja, prezadovoljna sam receptom, prvi put pravila krofne veceras i bile su izvrsne, samo reči hvale za Vas, pozdrav

  • Autor Jovana
    Objavljeno 16. maja 2013. 17:13 0Likes

    Ja sam napravila male, bas su ispale pufnaste, jedan mmmm zalogaj… I bas ih je punooo. Hvala od <3 na ovako divnom receptu. 😀

  • Autor tamarica bejbe
    Objavljeno 8. septembra 2013. 13:46 0Likes

    Jel mozes da mi daas link za palacinke? Krofne su jul ali ja imam neki svoj recept gde su krofne kai u najboljoj poslasticarnici. Pozzzz iz kg

  • Autor marija
    Objavljeno 13. septembra 2013. 13:48 0Likes

    prvih 10 krofni su mi super ispale lepo narasle a ostatak ni da mrdne da li mozda ima neka caka

  • Autor maja
    Objavljeno 13. oktobra 2013. 19:06 0Likes

    Minja, htela sam veceras da iznenadim muza i napravim mu ove krofne, ali imam problem jer kvasac nece da nadodje. U cemu je caka posto sam ja taze domacica 🙂 i ne znam nista o tome. Pomozite molim vas

    • Autor Minja
      Objavljeno 13. oktobra 2013. 19:41 0Likes

      Kada staviš kvasac, uvek dodaj malo šećera i brašna 🙂 Ako ni tada neće da nadođe, onda mu je prošao rok )

  • Autor Ljubica
    Objavljeno 25. decembra 2013. 18:25 0Likes

    Postovanje drage moje
    Moja majka je pravila predivne krofne, korica gore korica dole a u sredini konci.Backa skola 🙂 Uvek je govorila da je jako bitno dobro brasno a mislim i ruka i koja mesi.
    2case mleka+1 casa vode, 2 pune kasike secera, 1 k-ca soli, 1 kvasac 2 zumanceta i sneg od 2 belanceta. Zamesiti sa brasnom i u toku mesenja dodavati po malo ulja ili masti kako su to nase majke govorile za jedan veliki orah masti.Napraviti mekse testo i pustiti ga da naraste, premesiti i opet da naraste.
    Jako su lepe, ali ja nikad nisam uspela da postignem one konce u sredini
    U svakom slucaju probacu i vas recept, izgledaju bozanstveno. Pozdrav i sve najbolje zelim u Novoj godini.

  • Autor jeja
    Objavljeno 14. januara 2014. 17:04 0Likes

    Draga Minja,sada ih pravim,ali testo je tvrdo i pose pola sata nije naraslo,moze pomoc?

  • Autor Tanja
    Objavljeno 15. januara 2014. 13:06 0Likes

    Pozz Minja…
    Toliko mi se sada jedu i prave krofne ali trenutno nemam kvasca u kocki, da li može suvi kvasac?
    Predpostavljam da ne može ali najbolje da pitam tebe.
    Hvala unapred!

  • Autor Dea
    Objavljeno 8. februara 2014. 16:51 0Likes

    Da li moze margarin/Puter umesto masti?

  • Autor Nemanja
    Objavljeno 9. aprila 2014. 22:15 0Likes

    Da li umesto masti moze da se koristi maslac ili ulje?

    • Autor Minja
      Objavljeno 10. aprila 2014. 08:54 0Likes

      Može maslac.

      • Autor Nemanja
        Objavljeno 10. aprila 2014. 13:36 0Likes

        Samo bih vas jos pitao posto se sad spremam da ih napravim kada i gde dodajte te dve kasike masti? Posto u receptu nigde ne vidim to. Ovo pitam jer je baba u mom susedstvu nekada pravila neverovatne krofne,takve nisam jeo ni u pekari iskreno. A ona je u ulje dodavala odrejednu kolicinu masti.steta sto je ta abba slepa i ne rpavi vise te krofne..ali vidim na slici da su i vase prelepe i imam jaku zelju da iznenadim malo ukucane s obzirom da bas uzivam u pravljenju kolaca. Sve najbolje!

        • Autor Minja
          Objavljeno 11. aprila 2014. 11:55 0Likes

          Nemanja, piše na početku recepta ali pošto ste ih već pravili pretpostavljam da ste u međuvremenu videli 🙂

      • Autor Nemanja
        Objavljeno 10. aprila 2014. 13:45 0Likes

        I jos samo nesto koji tip brasna je najbolji? 400,500 meko? ili ostro?Nisam jos uvek toliki znalac u kuhinji ali koliko sam shvatio sve sto se pravi sa kvascem ide sa mekim brasnom a sve sto za narastanje testa treba prasak za pecivo ide sa ostrim brasnom. Ako je odgovor meko koja je razlika izmedju tog ostrog i mekog tj sta bi se desilo kada bih ih pravio sa ostrim..?kada bi trebalo upotrebljavati 500 a kad 400 meko?Tj koja je razlika medju njima?Hvala vam unapred !

        • Autor Minja
          Objavljeno 11. aprila 2014. 11:57 0Likes

          Uvek koristim pšenično, domaće, ne kupovno, jer imam sreću da imam od koga da ga dobijem 🙂

  • Autor Nemanja
    Objavljeno 10. aprila 2014. 20:10 0Likes

    Upravo sam ih napravio i ispale su feeenomenalne! zaista sad odusevljen.Umesto masti koristio sam maslac a i oko 100g sam smesao u ulje sve ostalo je bilo po receptu i nemam reci..Od danas imas jednog vernog fana MInja:)Sve najbolje

  • Autor bojana
    Objavljeno 4. maja 2014. 18:56 0Likes

    Ja moje nisam ni stigla da uvaljam secer,kako sam przila tako su nestajale:-)

  • Autor Tijana
    Objavljeno 11. maja 2014. 18:36 0Likes

    SUPER SU…KAO I SVE DR. STO SAM PROBALA OD VASIH RECEPATA… 🙂 🙂

  • Autor Branka
    Objavljeno 29. juna 2014. 20:45 0Likes

    Pravila juce ,pola testa ostavila za danas u frizideru,jos su bolje. Umesto masti koristila puter

  • Autor jelena
    Objavljeno 30. avgusta 2014. 14:09 0Likes

    meni su pola ispale super,a pola nisu narasle.

  • Autor ljiljana
    Objavljeno 28. novembra 2014. 19:53 0Likes

    Super,hvala sad cu konacno jesti te suplje krofne koje obozavam.. 🙂

  • Autor elzana
    Objavljeno 20. januara 2015. 18:22 0Likes

    Zahvatila sam tijesto ,ovo mi je prvi put da radim krofne po ovom receptu ,inace nisam bas vjesta sa pravljenjem tjestenine

  • Autor Milica
    Objavljeno 26. januara 2015. 12:56 0Likes

    Ovo su prve krofne koje sam ja napravila pre par godina i vise nisam menjala recept!

  • Autor MIRA
    Objavljeno 29. januara 2015. 16:10 0Likes

    Krofne smo napravili i predivne su kao i sve ostalo sto pravim od Minje,Minja vrh si i svaka ti cast

  • Autor Danijela
    Objavljeno 2. februara 2015. 22:48 0Likes

    upravo sam ih napravila i posto nisam imala mleka kvasac sam rastopila u (pola vode-pola jogurta) od mere za mleko i ispale su extra!!! 😀

  • Autor Vesna Jovicic
    Objavljeno 19. aprila 2015. 16:05 0Likes

    Krofne su fenomenalne samo me interesuje da li moze umesto masti ulje da se stavi u testo?

  • Autor Lule
    Objavljeno 27. jula 2015. 17:02 0Likes

    Jedno pitanje,mozda I glupo. Kada se stavlja brasno? Da li prvo ide brasno pa onda ostali sastojci I’ll obrnuto?
    Hvala unapred.

  • Autor Seka
    Objavljeno 17. oktobra 2015. 20:05 0Likes

    Svaka čast Minja i ja ih takve volim! Pozdrav Seka

  • Autor Ljilja
    Objavljeno 24. oktobra 2016. 22:26 0Likes

    Krofne kao na slici, prvi put ih pravim i perfektne, nista bolje i lepse od testa nisam napravila do sad

  • Autor slavica
    Objavljeno 23. jula 2017. 18:47 0Likes

    Minja,
    pravim cesto case krofne,ne znam gdje grijesim ali neke prilikom przenja ne nabubre

    • Autor Minja
      Objavljeno 23. jula 2017. 23:17 0Likes

      Radite bas sve isto kao sto ja radim ? Morala bih da dodjem i da vas gledam da bih znala gde je problem 😉

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 25. decembra 2017. 12:07 0Likes

    Draga Minja,

    Savršene su. Dva puta sam ih pravila. Preko sam sipala čokoladni preliv radi punijeg ukusa.

    Srdačno.

  • Autor Lane
    Objavljeno 22. februara 2018. 20:19 0Likes

    Zbog cega od tri krofni prilikom przenja u jednoj “,turi” jedna naraste a dve ne?Pravila sam dva puta i nikad mu sve ne uspeju😒!

    • Autor Minja
      Objavljeno 27. februara 2018. 21:32 0Likes

      Stvarno ne znam razlog, mozda kada ih prebacujete u ulje. Probajte da przite manje krofni, da svaka ima dovoljno mesta u serpi, a i nemojte da ulje bude prevruce. Takodje mozete da stavite poklopac prilikom przenja.

  • Autor Katarina
    Objavljeno 18. maja 2018. 21:41 0Likes

    Zanima me koliko krofni ispadne od ove mere? Pozdrav😊

  • Autor Dragana
    Objavljeno 19. maja 2018. 20:13 0Likes

    Da li moze testo da se spremi uvece,a da se ujutru prze krofne?

  • Autor Darko
    Objavljeno 28. decembra 2018. 23:11 0Likes

    Koje brasno se korististi

  • Autor Jelena
    Objavljeno 30. septembra 2019. 20:26 0Likes

    Recept je fenomenalan!!Isprobala i odusevljena sam!!!Tako su suplje, nisam verovala da ce uspeti, jer sam isprobala vise recepata, i uvek se razocaram.Ali ovog puta…BINGO!🙂

  • Autor Tijana Petrovic
    Objavljeno 26. novembra 2019. 21:33 0Likes

    Nekoliko puta sam ih pravila. Uvek ispadnu odlicne. Nema greske, recept je super.

  • Autor Zeljko
    Objavljeno 7. marta 2020. 19:01 0Likes

    Savrseno ,(✷‿✷) , sa orly piletinom smuvao buduću majku moje Drine a sa krofnama oduvao celu grupu u vrticu , jedino sam koristio veći kalup i manji vadio sredinu i tu sredinu pravio i na kraju stavljao na krofne . Hvala Majo

    • Autor Minja
      Objavljeno 7. marta 2020. 20:51 0Likes

      Pa, bravo, Zeljko 🙂 Pozdrav od Minje 😉

    • Autor Zeljko
      Objavljeno 19. marta 2020. 22:11 0Likes

      Izvini Minja dete me saletalo ….i 4 put kao i prvi savrsene .

  • Autor Sanja
    Objavljeno 14. aprila 2020. 15:20 0Likes

    Odlične krofne! Prvi recept koji sam probala, i neću ga menjati!
    Hvala Minja 🙂

  • Autor Nataša
    Objavljeno 3. maja 2021. 09:50 0Likes

    Već nekoliko puta pravim po ovom receptu i krofne uvek ispadnu odlične, okrugle i šuplje. Nema greške 🙂 Hvala na divnom receptu!

Ostavite odgovor na ljilja Odustani od odgovora