Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Ušećerene jabuke – Candy Apples (video)

Podeli recept:

Da li i vas ušećerene jabuke podsećaju na detinjstvo, vašare i slična dešavanja ? 🙂

Potrebno:

  • 7 jabuka
  • 550 g šećera
  • 180 ml vode
  • 80 g glukoznog/bombonskog sirupa
  • štapići


 

Jabuke dobro operite, pogotovu ako su voskirane. Skinite peteljke i ubrusom obrišite. Na mesto peteljki zabodite drveni štapić.

U sud sipajte šećer, vodu i glukozni/bombonski sirup. Promešajte i stavite da se kuva. Neka umereno vri oko 15-18 minuta i za to vreme nemojte da mešate. Šećer treba blago da požuti, a u videu možete da vidite sam process kuvanja. Sklonite sa vatre, dodajte prehrambenu crvenu boju i promešajte. Uronite jabuke držeći za štapić, a onda prebacite na papir za pečenje i ostavite par minuta da se ohlade. Kada se smesa prohladi i stegne (a brzo se steže), ponovo stavite par sekunti na vatru da biste mogli sledeće jabuke da ušećerite.


Uvijte u celofan, stavite mašnicu i obradujte nekog ko ih nikad nije jeo ili to nije uradio još od detinjstva 🙂

 

Napomena:

  • koristila sam drveni štapić za sladoled kupljen u Jumbo prodavnici i štapiće za cakepopse, ali je svakako preporuka da to bude ipak drveni, jer je jači, a i jabuka neće skliznuti sa njega.
  • najbolje da koristite što sitnije jabuke, a moje i nisu bile ali samo sam takve našla. Možete koristiti i zelene, čak je lepši kontrast s njima
  • sirup sam kupila preko neta,  500 g za 130 dinara, a možete koristiti i med ali je svakako preporuka da to bude ovaj bombonski sirup.


Prikaži komentareZatvori komentare

5 Comments

  • Autor Marija
    Objavljeno 26. februara 2019. 19:30 0Likes

    Odličan recept! Zamolila bih Vas da mi kazete preko kog sajta ste kupili ovaj bombonski sirup?

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 6. septembra 2019. 10:44 0Likes

    Draga Minja,

    Jutros sam ih pripremala za prvi rodjendan ćerkice, kao dekoraciju za sto. Poručila sam isti bombonski sirup, po Vašoj preporuci. Ali, doživela sam fijasko 🙁 Uranjala sam jabuke, smesa se ohladila na njima… Ali se nije zadržala. Kao da je samo skliznula sa jabuka. Uvila sam u celofan. Na snu je crveni sirup, a jabuke bez njega na sebi. Ne znam u čemu sam napravila grešku.

    Srdačno.

    • Autor Minja
      Objavljeno 6. septembra 2019. 14:19 0Likes

      Draga Tijana, da nisu jabuke voskirane ? Samo mislim da je to u pitanju i trebalo je dobro da se operu i prebrisu.

  • Autor Jelena
    Objavljeno 22. oktobra 2019. 21:16 0Likes

    Ja sam ih sad pravila. Super je recept, samo savet za neiskusne domaćice kao što sam ja 🙂 treba ih malo vrteti dok se steže da ne bi sve iscurilo sa njih. I isto bolje da bude samo jedno brzinsko umakanje jer ja sam dva puta umočila i sad nema šanse da se pregrize 😀 previše je debeo sloj. Ali, super su! Hvala Minja

Ostavite odgovor na Marija Odustani od odgovora