Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Mini palačinke sa rikotom

Podeli recept:

Potrebno:

  • 2 jajeta
  • 100 g sira rikote ili neki drugi mladi sir
  • 1 kašika šećera
  • 100 g šećera
  • 300 ml mleka
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 300 g zamrznutog bobičastog voća

 

Izmiksati žumanca, dodati sir, kašiku šećera, mleko i brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Posebno izmiksati belanca i sjediniti sa prethodnom smesom. Na ulju pržiti po kašiku smese sa obe strane. Ako koristite Delimano tiganj za palačinke, stavite samo malo ulja 🙂


Bobičasto voće preliti sa 3 kašike vode i dodati 100 g šećera. Kuvati 15 minuta. Složiti palačinke na tanjir i preliti voćem. Služiti uz šlag.


Prikaži komentareZatvori komentare

6 Comments

  • Autor minaapis
    Objavljeno 25. novembra 2012. 22:05 0Likes

    Kako su samo slatke ovako majušne!!!

  • Autor Deandrej
    Objavljeno 26. novembra 2012. 11:33 0Likes

    Pravim nesto slicno sa domacim mladim sirom 🙂
    Najcesce napravim nekoliko malih pa mi dosadi i onda pravim velike ali pojedu se i jedni i drugi.

  • Autor babo
    Objavljeno 27. novembra 2012. 01:07 0Likes

    Hehe, super izgledaju, a i lako se prave. Biće isprobano za dan, dva!

  • Autor Olivera
    Objavljeno 27. novembra 2012. 14:31 0Likes

    Miničinke 😀

  • Autor Milica
    Objavljeno 18. decembra 2012. 23:53 0Likes

    Divno izgleda i definitivno cu isprobati prvom prilikom.. samo me zanima kako ispadnu ovako savrseno okrugle? Da li se koristi neki kalup ili testo bude takvo da ga je lako oblikovati u tiganju?

    • Autor Minja
      Objavljeno 7. januara 2013. 11:49 0Likes

      Testo je gušće od standardnih palačinki i kao takvo je lako za oblikovanje kruga 🙂

Ostavi komentar