Aromatične praline

Aromatične praline


Aromatične praline

Potrebno:

  • 300 g bundeve
  • 200 g šećera
  • 150 ml slatke pavlake
  • 150 g maslaca
  • 300  g bele čokolade
  • 150 g krem sira
  • 150 g brusnica
  • 150 g krupno seckanih oraha
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kesica želatina

 

Bundevu iseckajte na kockice i stavite da se kuva. Kada se skuvala, procedite je i napravite pire.

Želatin prelijte sa 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri.

U odgovarajući sud stavite maslac, šećer, slatku pavlaku i pire od bundeve. Kuvajte dok se šećer ne otopi. Sklonite sa ringle i dodajte čokoladu koju ste prethodno otopili na pari i krem sir. Mešajte dok smesa ne postane ujednačena.

Dodajte brusnice, orahe i otopljen želatin. Sipajte u kalup veličine 25 x 25 cm koji ste prethodno obložili aluminijumskom folijom. Kalup stavite u frižider i ostavite dok se praline ne stegnu a zatim isecite na manje kocke.

 Aromatične praline

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: