Sitni kolači 6. januara 2011.
Potrebno:
- 200 g bele čokolade
- 10 bronhi bombona
- 50 ml slatke pavlake
- 3 kašike ulja
Otopiti belu čokoladu (150 g) i ulje. Silikonske modlice premazati otopljenom čokoladom (slika 1). Staviti modlice u frižider na 5 minuta, zatim ponovo premazati čokoladom i ponoviti postupak hlađenja. Po potrebi, još jednom ponoviti postupak premazivanja i hlađenja.
U odgovarajuću posudu staviti slatku pavlaku, izlomljenu čokoladu (50 g) i bombone i na ringli zagrejati. Neprestano mešati dok se čokolada i bombone ne istope i sjedine sa slatkom pavlakom. Ostaviti 20-ak minuta da se prohladi uz povremeno mešanje, zatim sipati smesu u kalupe ali ostavite prazno 2-3 mm od vrha (slika 2). Napunjene kalupe ostavite još 20-ak minuta u frižider, zatim sipajte ostatak bele istopljene čokolade, tako da napunite kalup do vrha (slika 3). Vratite praline u frižider i kada se dobro ohlade izvadite iz kalupa.
Napomena: Ako nemate silikonske kalupe, možete koristiti najmanje papirne korpice.
Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj
32 Comments
Autor Dragana M.
extra su !!!!!!!!!!!!!! Hristos se rodi !
Autor Maja
Ja cu za vikend da pokusam da napravim..Deluje bas ukusno.Nisam bas neki exprert za kolace al nekad se mora poceti 🙂 Hvala na detaljnom objasnjenju.
Autor Goca
Odlično Minja,pravim prvom prilikom!!
Autor ružica
odlične su ja sam probala, ali su najljepše kad imaš prave modlice
Autor dragica
Izgledaju fantastično,moram probati i ako ne obožavam bronhi,sigurna sam da se posle ovih ,,lekše diše,,.Hristos se rodi !
Autor Violeta
Ovo mora da je dobro!Obožavam Bronhi!
Autor Vesna Nešić
Šta se vi mladi nećete setiti:-)))
Srećan Božić i NG sa željom da nastaviš uspešno posao koji fantastično radiš!
Autor natasa
S obzirom da nemam modlice probacu da ih zamenim praznom bombonjerom. Pozdravcic i srecni praznici
Autor Mima
moracu da probam, deluje ukusno kao i sve u Minjinoj kuhinjici, nadam se da nije komplikovano i da mogu silikonski kalupi za led da posluze…
srecna godinica i praznici 🙂
Autor Martina
Odlični su….pravila sam ih u subotu
Autor silvana
odlicno,ti se voshituvam na umesnosta i kreativnosta
Autor Jasmina
Predobro izgledaju,samo koliko ih odprilike izidje od ove smjese?
Autor Kristina
Koliko komada ispadne od ove mere pralinica…od prilike?
Autor Minja
Odavno je bilo, ne sećam se 🙂
Autor Gordana
Kako premazati bočne stranice kalupa s´ obzirom da je silikon prirodno ne lepiva površina?
Autor Minja
Običnom četkicom 🙂 Ostaje čokolada na kalupu.
Autor vera
Draga Minja molim te moze li recept za kiki praline da li moze isti ovaj kao bronhi ali samo da ubacim kiki bombone hvala draga pozdrav vera miltenovic
Autor Minja
Mislim da bi moglo 🙂
Autor Sandra
Gde mogu nabaviti ovakav kalup, sa ovim sarama?
Hvala
Autor Minja
Sandra, proverite ovde https://www.facebook.com/silikonski.kalupi
Autor Tanja
Odlican recept! Praline su ispale savrseno, treba malo vise cokolade za tablu ovih modlica na slici i ja bih stavila vise bombona za intenzivniji ukus.
Autor danijela
lepe su napravicu imas najlepsi recepti
Autor martinamama
Minja pomagaj! Ima li nacina da se nekako oboji bela cokolada i da se prave raznobojne praline. Pozdrav
Autor Minja
Ja sam je bojila wílton gel bojama.
Autor Nena
Bronhi praline su odlicne. Ovakav kalup se moze kupiti uz jedan casopis i nije skup. Molim Minju da objavi jos recepata za praline koji se mogu praviti u ovim kalupima.
Pozdrav Nena
Autor Mira
Koju belu cokoladu koristite za izradu pralina? Koja bela cokolada je najkvalitetnija za glazuru?
Autor Minja
Volim mlečne čokolade.
Autor Valentina Gmizic
Da li zagrevate ulupanu slatku pavlaku ili je sipate u vidu tečnosti iz tetrapaka? Pozdrav.Valentina
Autor Minja
Tečnu, bez mućenja 🙂
Autor Valentina Gmizic
Hvala. 🙂
Autor Marija
Da li se lako vade iz kalupa posle hladjenja? Jednom sam probala isto tako mazanjem, pa hladjenjem. Ponovila sam 3 puta i nikako nisam mogla da ih izvadim. Kalupi su silikonski.
Autor Minja
Da, bez poteškoća 🙂