Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Kikiriki (snikers) torta

Podeli recept:


Kikiriki torta iliti snikers.

Potrebno za tri kore:

  • 12 belanaca
  • 300 gr šećera
  • 450 gr mlevenog kikirikija

I fil:

  • 1 kg šećera
  • 1 l mleka
  • 70 gr margarina
  • 200 gr krupno mlevenog kikirikija

II fil:

  • 12 žumanaca
  • 14 kašika šećera
  • 250 gr margarina
  • 150 gr čokolade (100 gr mlečne i 50 gr za kuvanje)

I još treba:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 300 gr čokolade
  • 60 gr margarina
  • 100 gr krupno mlevenog kikirikija za ukrašavanje

I fil: Staviti mleko i šećer da se kuvaju. Kada provri, smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri oko 2 h. Povremeno promešati( pri kraju mešati konstantno ). Kada mleko uvri i ostane od njega malo više od pola, skloniti sa rigle i u njega umešati margarin i mleveni kikiriki.


Kore: Umutiti 4 belanca sa postepenim dodavanjem šećera u gust šam. Dodati 150 gr mlevenog kikirikija i kašikom promešati. Peći u plehu (23 x 33) obloženom papirom za pečenje na 180 °C oko 20 minuta. Ovako napraviti još dve kore.

II fil: Žumanca i šećer izmiksati da smesa posvetli, zatim staviti na tihu vatru (ili na pari) da se kuva. Kada dobije potrebnu gustinu, skloniti sa vatre i dodati izlomljenu čokoladu. Promešati da se čokolada istopi i sve sjedini. U ohlađen fil dodati umućeni margarin.

Filovanje kora: Koru poprskati sa mlekom, zatim premazati sa polovinom I fila, preko njega polovinu II fila. Staviti drugu koru,poprskati mlekom, zatim prefilovati kao i prvu koru. Staviti treću koru i poprskati je mlekom.

Slatku pavlaku zagrejati do ključanja, zatim preliti izlomljenu čokoladu. Ostaviti minut-dva, zatim promešati da se čokolada istopi. Ostaviti da se skroz ohladi, a onda mikserom umutiti i dodati umućeni margarin. Premazati tortu sa svih strana. Ukrasiti tortu(bočne strane) sa krupno mlevenim kikirikijem.

 

Napomena: Torta je isključivo za sladokusce.


Prikaži komentareZatvori komentare

86 Comments

  • Autor snezana
    Objavljeno 6. juna 2010. 20:13 0Likes

    bogata torta i ukusna

    • Autor Jelena
      Objavljeno 23. decembra 2012. 15:50 0Likes

      Pravila sam je juče za danas. Experimentisala za rođendan. Odlična je. Jedva sam našla ovaj recept,a htela sam baš da liči na pravi snikers,a ne da se ubacuju čokoladice u fil i kojekakve gluposti. Velika je, nije ni skupa,PRAVA! Hvala Minja!!

  • Autor Gaga
    Objavljeno 6. juna 2010. 21:53 0Likes

    Ovo nikako ne može da bude loše. Obožavam kikiriki i čini mi se da ne bih stala kad bih počela da je jedem.

  • Autor ivana
    Objavljeno 7. juna 2010. 11:42 0Likes

    a koliko ide margarina u I fil?
    ne sumnjam da je veoma ukusna..:)

  • Autor Deandrej
    Objavljeno 7. juna 2010. 16:20 0Likes

    I ja sumnjam da bih znala stati kad krenem ovu tortu jesti 😉

  • Autor VioletaSD
    Objavljeno 7. juna 2010. 22:06 0Likes

    Umalo da mi promakne ovaj recept!Odličan je,obožavam kikiriki!
    Bravo!

  • Autor Lana
    Objavljeno 8. juna 2010. 06:51 0Likes

    Uh, kako ovo dobro izgleda! Cokolada i kikiriki, kombinacija koja ne moze da omane.

  • Autor Mirjana
    Objavljeno 8. juna 2010. 13:45 0Likes

    Mmm… Njam, njam. Čini mi se da je torta sočna i ukusna i jedva čekam da je napravim. I sama često koristim kikiriki u kolačima i tortama. Molim Vas da navedete količinu margarina za I fil. Pozdrav

  • Autor Minja
    Objavljeno 10. juna 2010. 18:05 0Likes

    Ne znam zašto se ne vidi kod vas margarin u sastojcima, pa evo i ovde da vam napišem da ide 70 gr margarina u I fil 🙂

  • Autor mnirena3
    Objavljeno 12. juna 2010. 19:32 0Likes

    Wow,prelepa )))

  • Autor bruna
    Objavljeno 14. juna 2010. 12:12 0Likes

    uh sto izgleda dobro a o ukusu ine sumnjam mnogo dobra kombinacija sa kikirikijem, ali Minjo da te pitam jel kikiriki treba da ih peqem pre ali bez soli ili samo tako bez peqenja su oni. Pozdravljam te .

  • Autor greta
    Objavljeno 16. juna 2010. 20:00 0Likes

    Baš sam tražila recept za tortu ovakvog tipa jer mi muž ima uskoro rođendan. Ovo izgleda super a mislim da će biti i super okusa!

  • Autor marija
    Objavljeno 21. juna 2010. 16:53 0Likes

    hvala Minja na receptu juce sam pravila ovu tortu,lepa je ali cini mi se da je malo preslatka tj.da ide puno secer!

  • Autor Biljana ku.
    Objavljeno 25. juna 2010. 10:36 0Likes

    Kako volim slatkise sa kikirikijem mmmmmmmmmmmm

  • Autor snjezana
    Objavljeno 8. jula 2010. 21:40 0Likes

    torta je strava ukus

  • Autor JecaN
    Objavljeno 22. jula 2010. 10:24 0Likes

    Odlična torta, što bi rekla teška.

  • Autor jelenaana
    Objavljeno 1. septembra 2010. 18:40 0Likes

    Odlican recept, nesto slicno sam pravila ali ovaj karamel od mleka i kikirikija je fantazija i sigurno dobitna kombinacija.

  • Autor DacaKos
    Objavljeno 2. oktobra 2010. 10:22 0Likes

    Deluje socno i veoma ukusno!

  • Autor DAFGYYUIO
    Objavljeno 6. oktobra 2010. 22:09 0Likes

    nisam probala,ali obozavam kikirikiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  • Autor nana
    Objavljeno 6. novembra 2010. 00:35 0Likes

    Minja, “trpi” li ova torta fondan?

  • Autor Biljana
    Objavljeno 12. novembra 2010. 12:02 0Likes

    Kakva energetska bomba 🙂
    Prvi fil treba da bude mlak kada se filuje torta ili ohladjen?

  • Autor Slađana
    Objavljeno 10. decembra 2010. 09:46 0Likes

    Zdravo,
    pravila sam tortu i odlična je. Ma savršena. Jedino u prvi fil nisam dala 1kg šećera nego 600gr a čini mi se da bi moglo i manje. Mnogo, mnogo je sladka. Sledeći put ću smanjiti količinu šećera. Sve ostalo je savršeno!

  • Autor palcic
    Objavljeno 31. decembra 2010. 21:43 0Likes

    deluje mi super, al me interesuje da li na nju moze fondan

  • Autor Eri
    Objavljeno 26. januara 2011. 03:57 0Likes

    Da..i mene zanima da li se može ova torta prekriti fondantoom…i još malo ot, ali da se može koristiti fil karamel torte za fondant tortu ili bi to bilo sve prejako ? Hvala

  • Autor Plešanka
    Objavljeno 28. februara 2011. 20:03 0Likes

    Probaću ovo sigurno

  • Autor nadicagocic
    Objavljeno 8. maja 2011. 14:20 0Likes

    totra je njam… njam….

  • Autor anisa
    Objavljeno 30. juna 2011. 15:25 0Likes

    i made this torta, its bit too sweet. but certainly bit different then other torta.

  • Autor MINJA
    Objavljeno 23. jula 2011. 15:38 0Likes

    I JA SE ZOVEM MINJA.IMAM 9 GODINA.BICU KUVARICA KAD PORASTEM.OVAJ SAJT JE SUPER.

  • Autor Nada
    Objavljeno 30. septembra 2011. 11:53 0Likes

    Torta deluje odlicno ali da nije malo previse 1kg secera?

    • Autor Minja
      Objavljeno 30. septembra 2011. 15:58 0Likes

      To je baš pravi slatki karamel. Nije za one koji ne vole slatko, znači isključivo za sladokusce 🙂

  • Autor Milkica
    Objavljeno 13. oktobra 2011. 16:32 0Likes

    Predivno

  • Autor LILI
    Objavljeno 6. februara 2012. 20:23 0Likes

    Ne sumnjam da je slatko! Kilogram secera u fil! Trista grama cokolade u koru! KOLIKO TA TORTA KOSTA! mONOTONO JE CITATI SAMO POHVALE ZA SVAKI RECEPT. TO NIJE KOMENTAR. tREBA ISKRENO KOMENTARISATI. Volela bih da u ovo vreme krize svaki recept ima ukupnu cenu i cenu sastojaka.

    • Autor Minja
      Objavljeno 25. februara 2012. 19:56 0Likes

      Lili, i vi ste trebali da ostavite komentar koliko je slatko kada napravite i probate, zar ne ?
      Ukupnu cenu i cenu sastojaka bih trebala svakog meseca da menjam jer se i cene menjaju i mislim da je to čisto gubljenje vremena 😉

  • Autor Ljiksi
    Objavljeno 26. marta 2012. 15:19 0Likes

    Ako nekog interesuje cena torte, vrlo je jednostavno izracunati sabiranjem cena svih sastojaka. A ako smatra da je skupo, uopste ne mora da je pravi. Meni recept deluje fenomenalno, polazi mi voda na usta dok ga citam i jedva cekam da je napravim i probam!

  • Autor Nina
    Objavljeno 15. aprila 2012. 18:01 0Likes

    Torta je fantasticna. Puno hvala za divan recept. Kome je preslatka neka smanji secer mada je poenta torte bas u tom karamelu:) A sto se tice cijene – mislim da je ovo sajt za recepte i Minjini recepti su i vise nego za pohvalu. Zato – ko voli neka izvoli!

  • Autor Danica
    Objavljeno 24. aprila 2012. 01:26 0Likes

    Minja, molim vas da mi kazete dali je ova torta pogodna za oblaganje fondanom, jer mi je hitno potrebna takva, ali da nije klasicna, da bude nesto novo, kao sto je ova?

  • Autor flora
    Objavljeno 28. jula 2012. 00:13 0Likes

    ovaj recept dali terpi fondan recitemi molimte,hvala unaprjed.pozdrav iz makedonije

  • Autor viki
    Objavljeno 8. oktobra 2012. 19:45 0Likes

    pozzzz Interesuje me, zasto mi se karamel fil usecerio, a uradila sam sve kako pise? Ostalo je sve savrseno.

  • Autor Nevena
    Objavljeno 23. novembra 2012. 15:06 0Likes

    Ja sam kupila sirov kikiriki a sad po komentarima vidim da treba pečen. Je l’ može i sa ovim kikirikijem ili ne?

    • Autor Minja
      Objavljeno 23. novembra 2012. 15:45 0Likes

      Ispecite ga u rerni.

    • Autor Nikolina
      Objavljeno 11. januara 2013. 20:42 0Likes

      Torta izgleda super!!!Prelepo
      :)Sutra cu ti javiti kakvog je ukusa 🙂

  • Autor jovana
    Objavljeno 2. februara 2013. 00:30 0Likes

    torta izgleda super! zanima me da li prvi fil treba da bude hladan ili topao kada se filuje?

  • Autor Ja
    Objavljeno 8. februara 2013. 14:07 0Likes

    Torta je prelepa moja je omiljena 🙂 ovo je najboljirecept za snikers tortu 😀

  • Autor Miroslava
    Objavljeno 11. juna 2013. 09:41 0Likes

    Ne postoji bolja torta od ove, juče sam je pravila po drugi put obožavam je savršena je!Ovaj put mi je fil bolje uspeo bio je gušći.

  • Autor Miroslava
    Objavljeno 12. juna 2013. 06:37 0Likes

    Podnosim izveštaj, juče smo probali tortu previše sam kuvala fil mleko- šećer malo se ušećerio ali sve jedno torta je super!

  • Autor lidija
    Objavljeno 3. oktobra 2013. 16:38 0Likes

    Interesuje me da li za preliv moze bela cokolada?

  • Autor Nada
    Objavljeno 24. oktobra 2013. 23:58 0Likes

    Minja,hvala Vam na ovako lipom receptu za snikers tortu!!!

  • Autor slavica
    Objavljeno 14. decembra 2013. 15:38 0Likes

    jel moze preko ove torte fondan

    i usput da pitam jel moraju biti dvije kore kad se pravi kinder torta da bi se preko mogao staviti fondan
    hvala

  • Autor slatko cose
    Objavljeno 11. januara 2014. 12:46 0Likes

    Svaka vam cast,torte su vam predivne.

  • Autor slatko cose
    Objavljeno 11. januara 2014. 12:51 0Likes

    Ja vec neko vrijeme pravim i prodajem torte,svi recepti su vasi,cak i za fondan,a ovu torticu cu tek danas da isprobam..Pozdrav iz Orasja BiH.

  • Autor Vesna
    Objavljeno 9. jula 2014. 09:30 0Likes

    Prvo pohvala za sve najbolji ste zaista. Najsigurnija sam kada pravim torte po vašem receptu.Za koliko osoba je ova torta i da li može da izdrži interkontinental tortu na sebi ili da snikers torta bude gornja? Hvala

    • Autor Minja
      Objavljeno 14. jula 2014. 22:24 0Likes

      Ovo je baš teška torta i nije poželjno da bude druga, a izdržaće Interkontinental 🙂

  • Autor Tanja Grujic
    Objavljeno 21. septembra 2014. 10:21 0Likes

    Draga Minja, da li je moguce zameniti margarin maslacem?

  • Autor Milica
    Objavljeno 2. marta 2015. 09:56 0Likes

    Minja,
    planiram da pravim tvoju snikers, ali bi isla kao na sprat. Zapravo donja, a gore lopta. Nije problem da ide jedna na drugu (ista)? Traze da bude snikers, obje. I jos jedno pitanje, da li mora toliko da se kuva fil ili moze neka kraca varijant? Hvala

    • Autor Minja
      Objavljeno 2. marta 2015. 12:17 0Likes

      Milice, imaćeš problem ako pristaneš da ti gornja torta isto bude snikers. Moj ti je savet da ne pristaneš na to. Nažalost, mora poprilično da se kuva, jer ako se dobro ne ukuva, može da curi.

  • Autor Slavica
    Objavljeno 3. aprila 2015. 14:04 0Likes

    Zbog cega ide toliko puno jaja 🙁 al bas u svaku koru… 🙁

  • Autor ivana
    Objavljeno 12. aprila 2015. 02:21 0Likes

    Pozdrav ,
    Molim Vas da mi kazete koliko da smanjim sastojke jer mi treba ovakva okrugla tortica precnika 10 cm. A da mi ne bude preniska. Hvala puno.

  • Autor anika
    Objavljeno 30. septembra 2015. 10:06 0Likes

    U nemackoj imaju u prodaji slatko kondenzovano mleko Milchmädchen ako vam to nesto kaze. Da li mogu to da korisrim.umesto da kuvam fil od mleka? Koliko gust bi trebao daj fil da bude?

    • Autor Minja
      Objavljeno 30. septembra 2015. 12:44 0Likes

      Moralo bi i ono vrlo kratko da se prokuva, da bi bilo gusce. Moze i u mikrotalasnoj, jer je ipak redje nego sto je potrebno, ali ce biti i mnogo ukusnije 🙂

  • Autor ANNA
    Objavljeno 28. januara 2016. 19:05 0Likes

    dobro vece Minja htela sam da pitam sto se tice snikers torte da li moze da donja bude od 1.5 mera a gornja pola mere torte

  • Autor ANNA
    Objavljeno 28. januara 2016. 19:07 0Likes

    dobro vece Minja htela sam da pitam sto se tice snikers torte da li moze da donja bude od 1.5 mera a gornja pola mere torte da li ce to izdrzati

  • Autor Zeljka
    Objavljeno 6. oktobra 2016. 13:41 0Likes

    Minja, molim Vas da mi kazete ako znate, za koje dimenzije okruglog kalupa bi bile ove mjere, da je visina 10-ak cm?Hvala lijepo

  • Autor Duki
    Objavljeno 13. oktobra 2016. 11:40 0Likes

    Interesuje me na kolikoj jacini ringle treba kuvati karamel fil? Ja imam rignlu 1-9, Hvala puno Minja

    • Autor Minja
      Objavljeno 18. novembra 2016. 11:08 0Likes

      Na umerenoj, nekoj srednjoj temperaturi ali mozete malo ici gore dole i videti kako se ponasa fil.

  • Autor Kiki09
    Objavljeno 17. oktobra 2016. 05:37 0Likes

    Hvala puno Minja. Pravila sam je juče, ali mi je I fil malo ušećeren. Verovatno sam prekuvala karamel. Na kojoj vatri da ga kuvam, meni je ringla 1-9 jačine? I kako ti krupno melješ kikiriki? Ja sam ih stavila u secku.

    • Autor Minja
      Objavljeno 17. oktobra 2016. 11:30 0Likes

      Samo je malo duze kuvan nego sto treba. Kada kuvam, nikad to nije na istoj temperaturi, vec podesavam zavisno sta kuvam.

  • Autor Nevena
    Objavljeno 4. februara 2017. 00:14 0Likes

    Ne znam koliko puta ste pravili ovu tortu, ali kilogram secera na kilogram mleka je ludost! Torta je zaista nejestiva, krcka secer u ustima, plus dodatni secer u korama i filu. Zaista mi je zao, ali nakon utrsoenog vremena i truda, ja ovo ne mogu posluziti gostima! Inace svi Vasi recepti su zaista za pohvalu!

    • Autor Minja
      Objavljeno 4. februara 2017. 12:03 0Likes

      Draga Nevena, ako vam krcka secer u ustima, znaci da ste prekuvali fil i u tu je problem do iskustva u kuvanju takvih karamel filova. Da je torta slatka, jeste i navela sam da je ona iskljucivo za sladokusce 🙂

  • Autor Danijela
    Objavljeno 29. jula 2018. 11:00 0Likes

    Da li moze preko ovog preliva na trecoj kori da se stavi fondan? Molim vas za odgovor hocu da pravim sinu za rodjendan?

    • Autor Minja
      Objavljeno 31. jula 2018. 20:46 0Likes

      Mislite kada se naprska mlekom ? Mozete ali mozete i da izostavite mleko kod nje ili da ostavite preko noci da se dobro ohladi istegne pa tek sutradan da stavite fondan.

  • Autor Marija
    Objavljeno 11. novembra 2018. 14:02 0Likes

    Zanima me, da li prvi fil moze da se kuva u serpici na pari? I da li ostaje isto vreme kuvanja oko 2h? Hvala puno 🙂

Ostavi komentar