Kremaste karamel kocke (video)

Podeli recept:

Odavno nisam spremila neki desert koji je nestao brzinom svetlosti kao što je ovaj, a to je dobar znak da za narednu slavu obavezno napravim i ovaj kolač 🙂

U toku je  «Moj slavski izazov» i Dr.Oetker je pripremio slatke izazove u kojima imate priliku da pokažete vašu kreativnost. Podelite sa nama recept svoje omiljene torte ili kolača i učestvujte u nagradnom konkursu.

Da li ste spremni za izazov? Pokrenite aplikaciju klikom na ovaj link 🙂

 

Potrebno:


 



U sud sipajte šećer i na vatri ga karamelišite. Dodajte 450 ml toplog mleka i kuvajte dok se šećer ne istopi.

U drugi sud sipajte 200 ml hladnog mleka i 2 pudinga sa ukusom čokolade Dr.Oetker. Umutite da nema grumuljica. Zatim, neprekidno mešajući varjačom, u sud sa karamel mlekom sipajte mleko sa pudingom. Skuvajte fil, zatim, prebacite u drugi sud.

Stavite prijanjajuću foliju direktno na fil i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Mikserom umutite maslac i šećer u prahu, a onda postepeno dodajte ohlađeni fil. Fil podelite na četiri dela.

Na tacnu stavite prvu kakao koru za tortu Dr.Oetker. Prefilujte prvim delom fila, a zatim prefilujte i preostale tri kore. Preko poslednjeg fila pospite listićima badema. Ostavite da se kolač ohladi a onda isecite na kocke, štaglice, itd.

U saradnji sa:

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , ,

Komentari 9 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Minja,za posnu varijantu ovog kolača umesto mleka voda i posan margarin?Da li moze da se zaledi?

    • Da, kore su posne. Pogledajte po bio shopovima, a ako ne nadjete javite mi se na mejl da vam posaljem link gde da narucite.

  2. Minja, pravila sam jednom tortu sa ovim korama i bile su jako tvrde. Vidim da pise da su spremne za filovanje, ali iskreno nisam vise sigurna. Da li ste ih vi kvasili ili je dovoljan ovaj fil? Unapred hvala

    • Mi smo odusevljeni korama, ali stvarno. Brzo posle filovanja mogu da se seku i jedu. Cak nisu jako tvrde i kad se otvori pakovanje.

  3. Draga Minja,

    Fil je savršen, znatno punijeg i ubedljivijeg ukusa nego filovi na bazi ukuvavanja pudinga u mleko koje ste do sada pripremali. Verujem da se može koristiti i puding nekog drugog ukusa, na primer, ukus slatke pavlake ili vanila.
    Napravila sam odstupanje od Vašeg recepta po pitanju kora. Koristila sam turski čokoladni keks (koristili ste ga i Vi, ne mogu se setiti koji desert je u pitanju).
    Da rezimiram – jednostavan, jeftin a preukusan kolač.

    Srdačno,
    Tijana Petrović

    • Draga Tijana, drago mi je da ste isprobali i da vam se svidja. Verovatno mislite na Seherezadu 🙂